Tartlets με άγρια φράουλες από Nemi μια αγαπημένη λιχουδιά των τουριστών. Πολλοί ρώσοι τουρίστες που επισκέπτονται τη Ρώμη βγαίνουν έξω από την πόλη σε ρωμαϊκά κάστρα για να δοκιμάσουν αυτό το καταπληκτικό επιδόρπιο. Ας προσπαθήσουμε να φτιάξουμε τάρτες από φράουλα. Ας δούμε ποια συστατικά χρειαζόμαστε:
Ζύμη βρασμού (βάλτε τη ζύμη εκ των προτέρων, πριν την τοποθετήσετε στο ψυγείο).
Custard;
Φράουλες (φράουλες ή άλλα μούρα).
Σκόνη ζάχαρης.
Βγάλτε τη ζύμη λίγο περισσότερο, μέχρι να πάρετε ένα στρώμα 4-5 mm. Χρησιμοποιώντας στρογγυλά κουτιά, κόψτε τους κύκλους της ζύμης του κατάλληλου μεγέθους. Βάλτε τη ζύμη σε καλούπια. Το καλούπι πρέπει ήδη να λιπαίνεται και να πασπαλίζεται με αλεύρι. Διαδώστε τη ζύμη σε ολόκληρο τον όγκο του καλουπιού για να φτιάξετε ομοιόμορφα ποτήρια. Οι άκρες μπορούν να κυματιστούν χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι. Η βάση της τάρτας είναι έτοιμη, τώρα το βάζετε σε μια σόμπα που έχει θερμανθεί μέχρι 180º. Ψήστε για 15-17 λεπτά. Αφαιρέστε τις τελικές βάσεις από τα καλούπια, ψύξτε. Τώρα προσθέστε την κρέμα. Γεμίστε τη βάση με κρέμα, βάλτε φράουλες ή άλλα μούρα. Πασπαλίστε με σκόνη ζάχαρης. Τα τετράγωνα είναι έτοιμα. Μικρή όρεξη.
Δείτε το βίντεο: Επομπή Gourmet με Φιλέτο ξιφία 'Nisouáz' (Νοέμβριος 2024).
Αν σας αρέσουν τα υπαίθρια πικνίκ, τα περίχωρα της Κολωνίας είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να έχετε κάτι για να πιείτε ή να φάτε στη σκιά των δέντρων. Ρίξτε μια ματιά στο ζωολογικό κήπο ή σε οποιοδήποτε από τα μπαρ και εστιατόρια που αναφέρονται στην ενότητα "Όταν η νύχτα έρχεται κάτω". Ποτά και ζεστά πιάτα σερβίρονται όλη την ημέρα.
Το Ischia Island είναι διάσημο για τις λάσπες και τις θερμικές ιαματικές πηγές. Αυτός ο τόπος θεωρήθηκε ως ένα θέρετρο στην αρχαία Ρώμη. Και από τον 15ο αιώνα, το νησί επισκέφθηκε ενεργά την ευρωπαϊκή ευγένεια. Σύμφωνα με το μύθο, κάτω από το νησί, ο θεός Jupiter (dio Giove) περιβάλλει τον τεράστιο Tifey (Tifey). Τώρα ο γίγαντας κοιμάται και η αναπνοή του θερμαίνει το νησί.
Η απόσταση από το Μιλάνο στη Βερόνα είναι 164 χιλιόμετρα. Είναι πιο βολικό να φτάσετε από το Μιλάνο στη Βερόνα με τρένο υψηλής ταχύτητας σε 1 ώρα και 14 λεπτά και οι ανεξάρτητοι ταξιδιώτες μπορούν να κάνουν ένα ταξίδι σε ένα νοικιασμένο αυτοκίνητο σε περίπου 2 ώρες. Μια οικονομική αλλά μεγαλύτερη επιλογή είναι το λεωφορείο.
Το Τορίνο είναι μια πόλη όπου οι βασιλιάδες γεννήθηκαν, έζησαν και πέθαναν. Αυτός είναι ο λόγος που ανάμεσα στα αξιοθέατα υπάρχουν πολλές βασιλικές κατοικίες, μαγευτικά κάστρα, μουσεία, γκαλερί τέχνης. Εδώ μπορείτε να δείτε τα όπλα των βασιλιάδων της Σαβοΐας, την εκκλησία με τη μορφή του αρχαίου ρωμαϊκού πάνθεον, ένα κτήριο παρόμοιο με μια συναγωγή, που απεικονίζεται σε ένα νόμισμα σε δύο λεπτά ευρώ.
Η Skamortsa δεν είναι μια πολύ ευχάριστη λέξη για ένα ρωσικό αυτί. Και αν μάθετε ότι προέρχεται από το ιταλικό capa mozza, που σημαίνει "κομμένο κεφάλι", τότε η φαντασία σίγουρα θα μας οδηγήσει σε κάποια σπηλιά με orcs. Αλλά, στην πραγματικότητα, όλα δεν είναι τόσο άσχημα. Το Scamorza είναι ένα ιταλικό τυρί στην κατηγορία Pasta Filata.
Το τυρί μπορεί να ονομαστεί σχεδόν ένα από τα πιο απαραίτητα και πάντα συναφή προϊόντα που σίγουρα πρέπει να υπάρχουν σε κάθε ψυγείο. Είναι πάντοτε η βάση των σαλάτες, ορεκτικά και επιδόρπια, τόσο αγαπούσε όχι μόνο στην πατρίδα της Ιταλίας, αλλά και στην Ουκρανία, τη Ρωσία και τη Λευκορωσία. Τα τυριά έχουν πάρει σταθερά τη θέση τους στη λίστα με τα πιο εκλεκτά και διάσημα πιάτα της εθνικής ιταλικής κουζίνας.
Το τυρί Gorgonzola (Gorgonzola) είναι ένας Ιταλός συγγενής του διάσημου γαλλικού Roquefort. Είναι ενωμένες όχι μόνο από περίπου ίση ηλικία (θεωρούνται τα παλαιότερα τυριά με μούχλα), αλλά και από τους ρομαντικούς θρύλους της γέννησής τους. Ας βυθίσουμε στον μαγευτικό κόσμο των μπλε τυριών και γνωρίσουμε καλύτερα με τον ευγενή Gorgonzola.
"Robiola!" - ο Ιταλός θα λέει με υπερηφάνεια. "Δεν άκουσα ..." - ξύσιμο το κεφάλι του, ο Ρώσος θα απαντήσει. Και δεν θα εκπλήσσει. Robiola (Robiola) - ένα μαλακό τυρί που δεν είναι πολύ συνηθισμένο στους συνηθισμένους οικιακούς καταναλωτές. Δεν προηγήθηκαν οι regredi, αγαπητοί αναγνώστες μας. Και για να μην χτυπήσουμε το πρόσωπο μπροστά στους ιταλούς αδελφούς μας μερικές φορές, ας πιάσουμε εν συντομία στον κόσμο των πλήρων πληροφοριών για αυτό το προϊόν στο εξωτερικό.