Το Εθνικό Μουσείο της Ρώμης είναι ένα από τα κύρια κέντρα ιστορικού και καλλιτεχνικού πολιτισμού της ενωμένης Ιταλίας. Εδώ είναι μια εκπληκτική συλλογή από αρχαία γλυπτά, ψηφιδωτά, τοιχογραφίες, νομίσματα. Το μουσείο δεν είναι δημοφιλές στους τουρίστες, αλλά μάταια. Εθνικό Μουσείο της Ρώμης, φωτογραφία Richard Mortel Το Εθνικό Μουσείο της Ρώμης (Museo Nazionale Romano) είναι ένα συγκρότημα τεσσάρων αντικειμένων αφιερωμένων στη Ρωμαϊκή ιστορία: Thermae Diocletian, Palazzo Massimo, Palazzo Altemps, Crypt Balbi.
Κατηγορία: Ιταλία
Όταν σκέφτεστε μια μπριζόλα, τι έρχεται στο νου; Είναι απίθανο ένας από τους πρώτους στο κεφάλι μου να έρχεται με τη σκέψη της Ιταλίας. Παρόλο που δεν συνδέουμε πάντα αυτό το φαγητό με την ιταλική κουζίνα, δεν μπορεί να αμφισβητηθεί ότι η φριζαρέζικη μπριζόλα (Bistecca Fiorentina) έχει γίνει ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα κρέατος τόσο στην Τοσκάνη όσο και σε όλο τον κόσμο.
Ποια τρόφιμα συνδέετε με τις καλοκαιρινές διακοπές; Σίγουρα, πολλοί, χωρίς δισταγμό, απάντησαν: "Μπάρμπεκιου!" Ξέρετε ότι η Ιταλία μπορεί επίσης να καυχηθεί για τις επιδόσεις της σε μπάρμπεκιου; Το Arrosticini είναι ένα πιάτο αρνιών τυπικό για τα Απέννινα, ιδιαίτερα για την περιοχή Abruzzo. Είναι αδύνατο να επισκεφθείτε τον Abruzzo και να μην δοκιμάσετε την παραδοσιακή arrostichini!
Το Prosciutto είναι το αγαπημένο ιταλικό ζαμπόν σε πολλές χώρες. Ωστόσο, δεν έχει καμία σχέση με το ζαμπόν που παραδοσιακά χρησιμοποιούμε για να βλέπουμε στα ράφια των εγχώριων καταστημάτων. Το Prosciutto είναι ένα αποξηραμένο χοιρινό ζαμπόν - πωλείται ως ολόκληρο κομμάτι κρέατος ή κομμένο σε λεπτές φέτες.
Ο χειμώνας στην Ιταλία είναι αρκετά ζεστός, αλλά υγρός, που σημαίνει ότι δεν είναι πολύ άνετα. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι να διατηρείται ζεστό το χειμώνα στην Ιταλία. Ελπίζω ότι ένα τόσο σκληρό όνομα δεν θα φοβίσει, αλλά, αντίθετα, θα προσελκύσει τους αγαπητούς αναγνώστες μας, με τρέλα στις καρδιές τους, κοιτάζοντας προς τη χερσόνησο Απέντη. Επειδή ήδη στο ίδιο το όνομα, φαίνεται, μια αντίφαση καταλήγει: η Ιταλία και το κρύο.
Το πρωί του Σαββάτου ξεκινήσαμε να κατακτάμε δρόμους της Σικελίας. Το μονοπάτι μας βρισκόταν στην πρωτεύουσα όλης της μαφίας - της πόλης Κορλεόνε. Σήμερα θέλω να μοιραστώ μαζί σας, αγαπητοί αναγνώστες, το τοπίο από το παράθυρο της Ford Fusion, παρέχοντας ευγενικά το ταξίδι από τους φίλους μας Antonella και Mario. Όλοι οι δρόμοι στη Σικελία είναι χωρισμένοι σε 4 τύπους: A-Autostrade E-Highways (Strade di grande comunicazione) SP-Δρόμοι περιφερειακής σημασίας (Strade di interese regionale) SS-Δρόμοι τοπικής σημασίας (Strade di interesse locale) ευχάριστα έκπληκτος από την ποιότητα των δρόμων.
Το ιστορικό σύμβολο της Ρώμης είναι ο λύκος που τροφοδότησε και έσωσε τη ζωή των αδελφών Ρομούλ και Ρέμου. Αλλά το σιωπηλό σύμβολο της σύγχρονης ιταλικής πρωτεύουσας είναι οι γάτες. Οι Δάσκαλοι της Ρώμης Και όχι κάποιες οργισμένες ομορφιές, αλλά η πιο συνηθισμένη φουντουκώδης περίεργη φυλή. Για τους κατοίκους της πόλης και τους επισκέπτες της πρωτεύουσας της Ιταλίας, οι ελεύθερες γάτες άρεσαν πάρα πολύ, με κοινές προσπάθειες οι άνθρωποι νοιάζονται για την ευημερία των μανταρινιών.
Η απλότητα, η πρωτοτυπία και η εξαιρετική γεύση είναι τρία κριτήρια που κυριολεκτικά αναγκάζουν την οικοδέσποινα να επιλέξει ένα συγκεκριμένο πιάτο. Το Carpaccio (Carpaccio), φυσικά, ικανοποιεί όλες τις απαιτήσεις. Αυτό είναι ένα παραδοσιακό ιταλικό κομμάτι αρωματισμένο με επιπλέον συστατικά για την ενίσχυση της γεύσης.
Εάν, έχοντας ακούσει τη μοναδική "νότια" προφορά ενός από τους κατοίκους του Σαλέρνο (Καμπανία), ρωτήστε: - Ναπολέτανο; Οι ερωτηθέντες με υπερηφάνεια, ακόμη και λίγο προσβεβλημένοι, θα απαντήσουν: - Όχι! Είμαι Salernitano! Φαίνεται ότι η διαφορά είναι τόσο μικρή που ο αλλοδαπός δεν θα το αισθάνεται, δεν θα το αισθάνεται: και οι δυο τους "κουνιάζουν" από το Σαλέρνο στη Νάπολη και αντίστροφα - λίγο περισσότερο από μία ώρα.
Τα περισσότερα ιταλικά προϊόντα κρέατος μαγειρεύονται από χοιρινό κρέας. Αλλά, όπως γνωρίζετε, από κάθε κανόνα υπάρχει τουλάχιστον μία εξαίρεση. Στη λίστα πιάτων μακριά από το χορτοφαγικό τραπέζι, η Bresaola ξεχωρίζει από τους "ομολόγους" της. Είναι βόειο κρέας. Σε ορισμένες βόρειες περιοχές της Ιταλίας, υπάρχουν ακόμα εκδόσεις κρέατος και κρέατος.
Σήμερα όλοι έχουν ακούσει για τη μαφία. Περί το 1860, η λέξη αυτή έπεσε στα ιταλικά και το 1866 χρησιμοποιήθηκε από τον Βρετανό πρόξενο στη Σικελία, ο οποίος ανέφερε στην ηγεσία ότι «... οι juntas που επιλέχθηκαν από τη μαφία (ισπανική χούντα - συνάντηση, επιτροπή, ένωση») που συμμετέχουν στο εισόδημα των εργαζομένων, να έρχεστε σε επαφή με τους εγκληματίες. "
Έτσι, αγαπητοί μου αναγνώστες, την τελευταία φορά που περπατήσαμε γύρω από το ιστορικό κέντρο του παραθαλάσσιου Σαλέρνο, απολαύσαμε την ομορφιά του παραλιακού δρόμου, της Villa Comunale και του θεάτρου Verdi. Λοιπόν, τώρα μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας σε κάτι νόστιμο. Αλλά hey, έχετε λίγη υπομονή και μην πάτε στο πρώτο μπαρ ή osteria που συναντάς.
Ποτέ πριν στην ιστορία η ανθρωπότητα δεν έτρωγε τόσο πολύ κρέας όσο καταναλώνει τώρα. Ο αριθμός των ζώων αυξάνεται κάθε χρόνο. Ωστόσο, η ποσότητα φαγητού που καταναλώνεται δεν αποτελεί δείκτη του βιοτικού επιπέδου. Η ποιότητα των προϊόντων με βάση το κρέας είναι ο κύριος στόχος των γνήσιων παραγωγών. Η ιταλική pancetta (Pancetta) - ένα πραγματικό παράδειγμα ενός ιδανικού προϊόντος - είναι η ιταλική έκδοση του μπέικον, δηλαδή είναι παρασκευασμένη από τη χοιρινή κοιλιά.
Αυτή τη φορά θα μιλήσουμε και πάλι για το ιταλικό προϊόν, το οποίο εδράζεται σταθερά σε εγχώριους πίνακες.Σαλάμι (Salame) - ένα είδος σκληρού λουκάνικου με μπέικον, που εκτιμάται σε όλο τον κόσμο. Μόλις στην Ιταλία απολάμβαναν μόνο προνομιούχες κατηγορίες του πληθυσμού. Σήμερα, σχεδόν όλοι μπορούν να αντέξουν οικονομικά το σαλάμι τουλάχιστον για διακοπές.
Σήμερα, το βρασμένο λουκάνικο δεν θα εκπλήξει κανέναν. Έχει μακρά μετακινηθεί από την κατηγορία των νοστιμιών στις τακτικές τάξεις των καθημερινών προϊόντων. Όμως, αν τα οικιακά βιομηχανικά λουκάνικα καταναλώνονται όλο και περισσότερο με χαρτί υγείας, οι Ιταλοί μιλάνε για την Mortadella (Mortadella) με υπερήφανη κεφαλή.
Κάθε ιταλική επαρχία προτιμά διαφορετικά είδη κρέατος, αλλά τα μοσχεύματα από τον αυχένα και τον ώμο ενός χοίρου είναι δημοφιλή σε όλες τις περιοχές. Από αυτά κάνουν ένα παραδοσιακό προϊόν - Coppa (Coppa). Το έντονο κόκκινο χρώμα και οι μαρμάρινες φλέβες στο κόψιμο δημιουργούν ένα πραγματικά εκπληκτικό θέαμα. Τα μπαχαρικά ποικίλλουν ανάλογα με τον τόπο παραγωγής.
«Γιατί εμείς οι Ρώσοι αγαπάμε την Ιταλία τόσο πολύ και απερίσκεπτα, συχνά χωρίς ποτέ να είμαστε εκεί;» Γιατί υπάρχει η λέξη «Ιταλία» που κάνει τις καρδιές μας τόσο γλυκείς και τα πρόσωπά μας φαίνονται ονειρικά; δάφνη και λεμόνι; Αυτή η αγάπη είναι παράλογη, δεν αρκείται σε καμία εξήγηση.
Στις 29 Ιουνίου, η Ρώμη γιόρτασε την γιορτή των προστάτιων της πόλης, των Αγίων Πέτρου και Παύλου. Οι εορτασμοί τελείωσαν με το διάσημο "Girandola" στον λόφο Pinchio, όπου τα πυροτεχνήματα πυροδότησαν στην συνοδεία κλασσικών μελωδιών. Εγώ, με τη συμβουλή του φίλου και του συνάδελφού μου οδηγού Irina Kravchenko, ανέβηκε στο λόφο Gianicolo (Yanikul) - μια από τις καλύτερες πλατφόρμες προβολής στη Ρώμη.
Η ηθοποιός και ο τραγουδιστής, τον οποίο ο ίδιος ο φίλος του Θεού φίλησε, μπορεί να ειπωθεί για την Όλγα Γιανκόβσκαγια, τιμημένη καλλιτέχνη της Ρωσίας, κορυφαία ηθοποιός του θρυλικού πρώτου και μοναδικού θεάτρου Ρόμα στον κόσμο στη Μόσχα. Μια ηθοποιός με απίστευτη ενέργεια, ο ιδιοκτήτης μιας εκπληκτικά ισχυρής φωνής - μπορείτε να μιλήσετε για την Όλγα μόνο σε υπερβολικό βαθμό.
Αλλά ακόμα το φως καίγεται ακόμα μέσα μου, κρυμμένο κάτω από τα στρώματα του διαλογισμού και του ενστίκτου επιβίωσης. Και μόνο ένα άγγιγμα του ώμου του για δική μου, έτσι ώστε η φλεγόμενη φλόγα να φουσκώνει ξανά. Κοιτάω τον Λεονάρντο: στο υπερήφανο προφίλ του, μια μυστηριώδη εμφάνιση, μια σφιγμένη σαγόνι. Μοιάζει με ένα κρύο άγαλμα και είμαι έτοιμος να δώσω όλο το χρυσό του κόσμου για να μάθω πώς αισθάνεται εκείνη τη στιγμή.
Τα έργα του Eduardo είναι η πραγματική ζωντανή θορυβώδης πολυσυζητημένη Νάπολη. Λέμε η Νάπολι - εννοούμε τον Eduardo. Λέμε Eduardo - εννοούμε τη Νάπολη. Αυτός ο σπουδαίος άνθρωπος, εκτός από τα υψηλά βραβεία, συμπεριλαμβανομένου του Μεγάλου Σταυρού της Τάξης της Αξίας για την Ιταλική Δημοκρατία, είχε το υψηλότερο βραβείο - την αγάπη των ανθρώπων, την οποία ο συγγραφέας δεν είχε περισσότερο.