Έτσι, αγαπητοί μου αναγνώστες, την τελευταία φορά που περπατήσαμε γύρω από το ιστορικό κέντρο του παραθαλάσσιου Σαλέρνο, απολαύσαμε την ομορφιά του παραλιακού δρόμου, της Villa Comunale και του θεάτρου Verdi.
Λοιπόν, τώρα μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας σε κάτι νόστιμο. Αλλά hey, έχετε λίγη υπομονή και μην πάτε στο πρώτο μπαρ ή osteria που συναντάς. Θα σας δείξω κάτι πιο ενδιαφέρον.
Αν και πρέπει να έχετε μεγάλη θέληση να αντισταθείτε στην επιθυμία να καθίσετε σε ένα τραπέζι σε ένα cafe street και να πιείτε ένα φλιτζάνι espresso.
Έτσι βγήκαμε στη στενή Via Mercanti, σπίτι 75 (Via dei Mercanti, 75). Είναι εδώ που βρίσκεται ο παλαιότερος ποιμενικός Σαλέρνο. Η λέξη pasticceria μεταφράζεται ως ζαχαροπλαστικής. Αλλά στην πραγματικότητα, η ιταλική πάστα κυρία είναι κάτι περισσότερο από ένα μέρος όπου πωλούνται γλυκά. Ένας αληθινός βοσκός είναι ένα ολόκληρο σπίτι ζαχαροπλαστικής με παραδόσεις που περνούν από τον ιδιοκτήτη στον ιδιοκτήτη (και πιο συχνά από πατέρα σε γιο). Η Pasticheria πωλεί μόνο εκείνα τα γλυκά που τα κάνει. Τούρτες, αρτοσκευάσματα, χειροποίητα γλυκά, ψωμάκια με όλα τα είδη γεμισμάτων και ονομάτων, με μια λέξη, αυτό που ονομάζεται λέξη στα ιταλικά dolce.
Η Pasticheria στην οδό Mercanti έχει το επίσημο της όνομα - "Anticadolceria", αλλά οι άνθρωποι της το ονομάζουν απλά - το λιβάδι Pantaleone, με το όνομα του προηγούμενου ιδιοκτήτη Mario Pantaleone.
... 1868 χρόνια. Το Σαλέρνο αναπτύσσεται και εξελίσσεται, η πόλη εισέρχεται στην κορυφή της. Ήταν τότε που ο Mario Pantaleone αποφάσισε να ανοίξει ένα μικρό κατάστημα ζαχαροπλαστικής στο πρώην παρεκκλήσι, το οποίο πωλούσε όχι μόνο νόστιμα dolce, αλλά και τα επονομαζόμενα αποικιακά αγαθά: τσάι, καφές, ζάχαρη, μπαχαρικά. Ο τόπος επιλέχθηκε καλά - κοντά στο Τυρρηνικό Πέλαγος στο κέντρο της. Το ζαχαροπλαστείο έγινε γρήγορα δημοφιλές. Αυτό το μέρος επισκέφθηκε όχι μόνο οι απλοί πολίτες και το γλυκό δόντι, αλλά και οι διασημότητες: ο Garibaldi και η Βασίλισσα Μαργαρίτα η ίδια. Τον περασμένο αιώνα, τα προϊόντα ζαχαροπλαστικής δοκιμάστηκαν επίσης από τις δυνάμεις που είναι: ο Πάπας Ιωάννης Παύλος Β, ο Μιχαήλ Γκορμπατσόφ, ο Μπιλ Κλίντον.
Ο σύγχρονος ποιμαντισμός του Pantaleone είναι ένα πολύ δημοκρατικό μέρος όπου μπορείτε να δοκιμάσετε ό, τι θέλει το γλυκό δόντι σας. Cupcakes, ρούμι γυναίκες, κασέτες, crostats, σοκολάτα, μαρμελάδα, marshmallows, panettone, semifreddo, ποτά ... Ζαχαροπλάστες Pantaleone ήταν πάντα μάγοι που ξέρουν πώς να εκπλήξουν.
Επίσημη ιστοσελίδα www.dolceriapantaleone.it
Ψώνια στο Σαλέρνο
Λοιπόν, είναι καιρός να περπατήσουμε μαζί με τον Corso Vittorio Emanuele, τον κεντρικό δρόμο του Σαλέρνο. Ο δρόμος του Μιλάνου με το ίδιο όνομα αποκαλείται μεγάλο εμπορικό κέντρο στην ύπαιθρο ή ένας παράδεισος για τα shopaholics. Φυσικά, η Salersky Corso Vittorio Emanuele μπορεί να χάσει σε μέγεθος και τον πλούτο της επιλογής, αλλά, παρ 'όλα αυτά, κάθε shopaholic θα βρει κάτι που του αρέσει. Υπάρχουν καταστήματα μεγάλων ευρωπαϊκών λιανοπωλητών, όπως τα United Colors της Benetton, Intimissimi, Kiko, Svarovski, Swatch, καθώς και μεμονωμένοι κατασκευαστές ρούχων, πιάτων, αξεσουάρ, παπουτσιών. Εάν κάνετε μια βόλτα γύρω από το Corso την ημέρα της εβδομάδας τον Ιανουάριο, βεβαιωθείτε ότι έχετε εγγυημένες εκπτώσεις μέχρι 70%. Ναι, είναι καλύτερο να έρθετε εδώ τον Ιανουάριο. Ο Corso μοιάζει με έναν δρόμο από μια ταινία παραμυθιού. Ποιος δεν είναι εκεί - οι ηθοποιούς δρόμου, οι γιόγκοι, οι μάγοι όλων των λωρίδων δείχνουν τις δεξιότητές τους και δεν κουράζεται να ανατριχιάζεται με θαυμασμό με τη θέα των πολύχρωμων μπαλονιών που φωτίζουν την πορεία σας.
Κάθε φορά, αφήνοντας τον Σαλέρνο, σίγουρα υπόσχομαι να επανέλθω και να θυμηθώ το περίφημο τραγούδι "Επιστροφή στο Σορέντο":
Ακούτε μέσα στα ελαιόδεντρα του πορτοκαλιού
Οι ήχοι των τρικλίνια;
Όλα στα λουλούδια αρωματικά,
Η γη έχει ανθίσει.
Και λέω στον εαυτό μου: "Ciao, Salerno! Βλέπεις εσύ, amore mio ..."
