Μία από τις πιο δημοφιλείς ερωτήσεις που θέτουν όλοι οι οδηγοί μας σε κάθε πόλη:
Πού να φάτε;
Οι Ιταλοί γνωρίζουν πολύ για τα τρόφιμα, αλλά για να φτάσετε στα πιο νόστιμα κέντρα, πρέπει να ξέρετε πού να πάτε. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για πόλεις δημοφιλείς με τους τουρίστες και σήμερα θα σας πούμε πού μπορείτε να έχετε ένα νόστιμο γεύμα στην ίσως την πιο τουριστική πόλη στην Ιταλία - τη Βενετία. Γιατί είναι αυτή η πιο τουριστική πόλη; - ρωτάς.
Επειδή στην εποχή των τουριστών στην πόλη περισσότερο από τους ντόπιους! Αυτή είναι η πιο δύσκολη πόλη από την άποψη της διατροφής - μπορείτε να πληρώσετε πολλά, αλλά το φαγητό δεν είναι καθόλου νόστιμο.
Δεν είναι ακριβό να φάτε στη Βενετία.
Πόσο
Η Βενετία είναι η ακριβότερη πόλη της Ιταλίας για τους τουρίστες, οπότε ετοιμαστείτε να πληρώσετε. Μέσες τιμές:
- Σνακ: 10-20 ευρώ
- Πρώτα μαθήματα: 10-20 ευρώ
- Κύρια πιάτα: 20-40 ευρώ
- Μέσος έλεγχος για δύο:ορεκτικό + πρώτο / δεύτερο + νερό / ποτήρι κρασί - περίπου 100 ευρώ
Πώς να επιλέξετε ένα εστιατόριο
Πώς να επιλέξετε ένα νόστιμο εστιατόριο στη Βενετία είναι μια επιστήμη, αλλά σίγουρα συνιστούμε να αποφύγετε μέρη όπου:
- Στο δρόμο υπάρχει ένα άτομο που σας προσκαλεί να πάτε σε ένα ίδρυμα (νόστιμα μέρη δεν χρειάζονται τέτοια διαφήμιση)?
- Το νομοσχέδιο περιλαμβάνει ήδη το 10-12% των συμβουλών (στην Ιταλία δεν είναι συνηθισμένο να αφήνετε μια άκρη, αυτό σημαίνει ότι ο τόπος έχει σχεδιαστεί για τουρίστες)?
- Κατά κανόνα, στη Βενετία ή σε μια όμορφη θέα ή νόστιμο φαγητό, είμαστε για νόστιμα φαγητά!
Στη Βενετία, δεν έχουμε το συνηθισμένο σύστημα διεύθυνσης, οπότε δεν θα γράψουμε εδώ τη διεύθυνση, για να βρούμε τον τόπο, να εισάγετε το όνομα στους Χάρτες Google (στη Βενετία η εφαρμογή πλοήγησης maps.me λειτουργεί καλύτερα), δείτε πού είναι ο τόπος, τον αριθμό τηλεφώνου, να κλείσετε ένα τραπέζι, και μόνο για να βρείτε το μέρος που χρειάζεστε.
Osteria Antico Giardinetto
Είναι πολύ νόστιμο φαγητό, αλλά δεν υπάρχει περιβάλλον - ένα οικογενειακό εστιατόριο, μόνο 2.5 άνθρωποι εργάζονται εδώ. Ο ίδιος ο ιδιοκτήτης είναι ένας Ιταλός - ένας σεφ, έχει βοηθός στην κουζίνα, η οικοδέσποινα, η σύζυγός του, βοηθά στην αίθουσα - θα συναντηθεί και θα σας εξυπηρετήσει στο τραπέζι. Ένα αναμφισβήτητο συν είναι η σύζυγός του από τη Ρωσία, έτσι δεν θα υπάρξουν προβλήματα με τη διαταγή. Γεια σας λένε στη Λάρισα από τον Μάξιμ - και έπειτα, ακόμα και όταν δεν υπάρχουν τόποι, μπορούν ακόμα να βρουν ένα μέρος για σας, μπορούν επίσης να μεταχειριστούν το σπιτικό limoncello στο τέλος του δείπνου 😊
- Χρόνος εργασίας: Όλες τις ημέρες της εβδομάδας εκτός του Mon, από τις 6.30 μ.μ. έως τις 10.30 μ.μ. Αυτός ο τόπος δεν λειτουργεί για μεσημεριανό γεύμα!
- Συμβουλή: φροντίστε να κρατήσετε ένα τραπέζι, μπορείτε να περάσετε μόνο κατά τη διάρκεια των ωρών λειτουργίας του εστιατορίου, χωρίς επιφύλαξη, έρχονται στις 18.30, πείτε γεια σε Λάρισα, τότε θα βρείτε σίγουρα ένα τραπέζι
- Επίσημη ιστοσελίδα: www.anticogiardinetto.it
- Τι πρέπει να παραγγείλετε: το μενού είναι μικρό - μόνο 20 πιάτα, όλα είναι νόστιμα - τόσο το κρέας όσο και τα ψάρια. Ειδικότητα - Ορεκτικό ψαριών (συνιστάται ιδιαίτερα). Επίσης από τα ορεκτικά - μερικές από τις πιο νόστιμες σαρδέλες σε βενετσιάνικο στυλ (λίγοι άνθρωποι κάνουν με κόκκινα κρεμμύδια, που προσδίδουν στο πιάτο μια μαλακότερη και λεπτότερη γεύση). Εάν παίρνετε το κρέας - σας συμβουλεύω να επιλέξετε tagliata με πράσινο πιπέρι. Φροντίστε να αφήσετε ένα μέρος για το επιδόρπιο - tiramisu και panna cotta σύμφωνα με τις τοπικές συνταγές.
Taverna al remer
Αυτός ο τόπος δεν είναι εύκολος να βρεθείς, εύκολος να χάσεις, δύσκολο να ξεχάσεις.
Είναι πραγματικά κρυμμένο από τους τουρίστες, αν και είναι εκεί. Ως εκ τούτου, αν στο δρόμο προς αυτό θα έχετε τις σκέψεις ότι πηγαίνετε κάπου λάθος, κατά πάσα πιθανότητα αυτό σημαίνει ότι είστε στο σωστό δρόμο! Υπάρχουν κάποιες αποδείξεις ότι μια φορά υπήρχε ένας ποτοπωλείο στον τόπο αυτό (φροντίστε να δώσετε προσοχή στην πλάκα με τον τιμοκατάλογο στην τουαλέτα) και τώρα είναι ένα καλό εστιατόριο όπου τρώει αξιοπρεπώς και, το σημαντικότερο, μια εκπληκτική ενετική ατμόσφαιρα.
Μπορείτε να περάσετε για μεσημεριανό γεύμα εδώ για να φάτε ένα φθηνό και πολύ νόστιμο γεύμα - κατά τη διάρκεια της ημέρας λειτουργεί το εστιατόριο σε μπουφέ (μπορείτε να παραγγείλετε από το μενού, αλλά το μενού είναι πολύ μικρότερο από το βράδυ) - πληρώνετε μια σταθερή τιμή περίπου 21 ευρώ και παίρνετε:
- Ένας από τους 2 πάστες για να διαλέξετε.
- Απεριόριστη πρόσβαση στο μπουφέ με διάφορα πιάτα και σνακ.
- Το νερό / κρασί περιλαμβάνεται επίσης στην τιμή (σε περιορισμένες ποσότητες)
Μεταξύ του δείπνου και του γεύματος, υπάρχει ένα τέτοιο γεγονός ως απεριτίφ - όλοι έρχονται, παίρνουν κάποιο είδος κοκτέιλ (για παράδειγμα, Spritz Aperol / Campari / Select) και παίρνουν πρόσβαση σε ανεπιτήδευτα σνακ, ζυμαρικά και ριζότο. Ανάλογα με το ποτό, κοστίζει 5-9 ευρώ. Όταν ο καιρός είναι καλός, ο καθένας παίρνει ένα ποτό, σνακ και μπαίνει στην αποβάθρα, που πηγαίνει κατευθείαν στο Μεγάλο Κανάλι για να μετράει τα γόνδολιερ που επιπλέουν. Για δείπνο, το κατάλυμα μετατρέπεται σε εστιατόριο με μενού με πολύ ρομαντική ατμόσφαιρα και ζωντανή μουσική.
- Χρόνος εργασίας: όλες τις ημέρες της εβδομάδας χωρίς ημέρες εκτός (σε εποχή).
Μεσημεριανό - από τις 12.00 έως τις 15.00 - το ίδρυμα λειτουργεί σε μπουφέ - σταθερή τιμή περίπου 21 ευρώ
Απεριτίφ - 17:00 - 19:00
Δείπνο - 19.30 έως 22.30 - Συμβουλή: για δείπνο - φροντίστε να το βιβλίο, και να δούμε εδώ τουλάχιστον για ένα απεριτίφ.
- Επίσημη ιστοσελίδα: www.alremer.it
- Τηλέφωνο για κράτηση: + 39 041 522 8789
- Τι πρέπει να παραγγείλετε: ασυνήθιστο πιάτο - σούπα ψαριού (σούπα μεγάλων θαλασσινών), ζυμαρικά, θαλασσινά. Κατά τη γνώμη μου, τα ψάρια είναι πιο γευστικά, αλλά και όχι κακά. Εάν είστε έτοιμοι να δοκιμάσετε, δοκιμάστε τις σουπιές σε βενετσιάνικο στυλ.
Ristoteca oniga
Ένα ωραίο και νόστιμο κατάλυμα στην μη τουριστική περιοχή του Dorsoduro.
Κατά τη γνώμη μου, εδώ Μπορείτε να φάτε θαλασσινά (νόστιμα μύδια σε διαφορετικές εκδόσεις), ζυμαρικά, σαλάτες. Προσωπικά, πηγαίνω εδώ, συμπεριλαμβανομένης και για χάρη ενός σνακ - burrata με σάλτσα πέστο (δεν μου αρέσει αυτή η σάλτσα, αλλά εδώ είναι υπέροχη). Υπάρχουν διάφορες παραλλαγές γευσιγνωσίας με τοπικά πιάτα.
Σας προτείνω ένα υπέροχο κρασί - το Soave Classico (το απλούστερο) οινοποιείο Gini. Φροντίστε να αφήσετε χώρο για το κέικ σοκολάτας.
- Χρόνος εργασίας: όλες τις ημέρες της εβδομάδας χωρίς αργίες (σε σεζόν), τα σαββατοκύριακα Φεβρουαρίου κάθε Τρίτη
Μεσημεριανό γεύμα - από τις 12.00 έως τις 15.00
Δείπνο - 19.30 έως 22.30 - Συμβουλή: καλύτερα να κλείνετε πάντα
- Επίσημη ιστοσελίδα: www.oniga.it
- Σας συνιστώ να επισκεφθείτε την περιοδεία: Μυστικά και θρύλοι της περιοχής Dorsoduro
Rossopomodoro
Εάν αισθάνεστε πεινασμένοι σε άμεση γειτνίαση με την πλατεία Piazza San Marco και δεν έχετε τη δύναμη να πάτε οπουδήποτε, προτείνω αυτό το μέρος, κυριολεκτικά κοντά στην κεντρική πλατεία της πόλης. Όσον αφορά την σχέση τιμής / ποιότητας κοντά στην κεντρική πλατεία, ο τόπος αυτός δεν είναι ίσος! Αυτό είναι ένα δίκτυο εστιατορίων / πιτσαριών της ναπολιτάνικης κουζίνας, υπάρχουν καλές τιμές και καλό φαγητό. Σας προτείνω να πάρετε απλά πιάτα - πίτσα, ζυμαρικά, σαλάτες (μου αρέσουν τα θαλασσινά), κρέας (σε ταψί)
- Χρόνος εργασίας: όλες τις ημέρες της εβδομάδας χωρίς αργίες από τις 11.30 έως τις 22.30
- Συμβουλή: σε ώρες αιχμής - 13.00 και 20.00, μερικές φορές πρέπει να περιμένετε έως ότου διατίθεται χώρος
- Επίσημη ιστοσελίδα: www.rossopomodoro.it
Tremeranti
Και για επιδόρπιο θέλω να μοιραστώ μαζί σας ένα μέρος όπου θα δοκιμάσετε το πιο νόστιμο τιραμισού στη ζωή σας! Πού αλλού αν όχι στη Βενετία, γιατί σύμφωνα με μια εκδοχή της προέλευσης αυτής της λιχουδιάς, εφευρέθηκε όχι μακριά από τη Βενετία. Μου αρέσει ιδιαίτερα το φιστίκι τιραμισού και το τιραμισού με nutella. Σας συνιστώ να αποφύγετε τις εκδόσεις φρούτων, όπως το αλκοόλ αισθάνεται ισχυρότερο σε αυτά, η γεύση δεν γίνεται τόσο λεπτή και λεπτή.
Αυτό είναι ένα μικρό κατάστημα όπου κάνουν το Tiramisu, μπορείτε να το φάτε επί τόπου, ή μπορείτε να το πάρετε μαζί σας. Υπάρχει επίσης μια καλή επιλογή από κρασιά και μερικές άλλες λιχουδιές.
- Επίσημη ιστοσελίδα: www.itremercanti.it
Πιο νόστιμα μέρη είναι διαθέσιμα για τους τουρίστες μας στις ατομικές εκδρομές μου. Η Βενετία είναι μια πόλη όπου δεν υπάρχουν πολλοί κάτοικοι της περιοχής, έτσι προσπαθούν να προστατεύσουν τα μέρη που πηγαίνουν, επειδή αυτά τα μέρη δεν είναι για όλους. Ελπίζω ότι μια φορά στην πόλη μας θα καταλάβετε γιατί το κάνουν αυτό! Ελάτε να επισκεφθείτε και να γράψετε σχόλια στα σχόλια για το πώς πήγαιναν οι γαστρονομικές σας περιπέτειες στη Βενετία!
