Η Ιταλία, η βασίλισσα της υγιεινής διατροφής, ξαφνικά έμεινε "χωρίς τίποτα" και δεν έλαβε βραβεία στην ποιότητα των τροφίμων για τους κατοίκους. Στην παγκόσμια κατάταξη του τρόπου διατροφής, που συντάχθηκε από την Oxfam από 125 χώρες, η Ιταλία ήταν μόνο στην όγδοη θέση.
Η Oxfam, μια διεθνής οργάνωση για τη μείωση της φτώχειας, συνέκρινε 125 χώρες σε όλο τον κόσμο όσον αφορά τη διατροφική κατάσταση. Με βάση τα ληφθέντα δεδομένα, καταρτίστηκε ένα μοναδικό διάγραμμα φέτας, το οποίο ονομάζεται "Δείκτης Καλής Πιείτε να Τρώμε".
Ο δείκτης υπολογίστηκε με βάση τέσσερις κύριους δείκτες: τη διαθεσιμότητα τροφίμων, την ύπαρξη υγιεινής διατροφής, την ποιότητα και την ποσότητα των κανονικών τροφίμων.
Η προκύπτουσα εικόνα μπορεί πραγματικά να εκπλήξει τους λάτρεις των προϊόντων "Made in Italy". Στην πραγματικότητα, υπογραμμίζει τα προβλήματα πολλών χωρών στον τομέα της υγιεινής διατροφής, ενώ λείπει από ορισμένα θέματα πιο παγκόσμιου χαρακτήρα.
Στην κατάταξη, η κύρια έμφαση δεν είναι τόσο στην ποιότητα των παραγόμενων προϊόντων, αλλά στο αν οι άνθρωποι παίρνουν αρκετή τροφή, αν μπορούν να το αντέξουν οικονομικά, τι και πόσο επηρεάζεται η διαμορφωμένη διατροφή.
Για αυτούς τους δείκτες στην κορυφή του καταλόγου ήταν Η Ολλανδίαη θέση της οφείλεται στις προσιτές τιμές των τροφίμων, σε ένα χαμηλό ποσοστό ατόμων με διαβήτη και σε μια μεγάλη ποικιλία τροφίμων. Ακολούθησε Γαλλία, Ελβετία και άλλες ευρωπαϊκές χώρες, καταλαμβάνοντας τη συντριπτική πλειοψηφία των θέσεων στα κορυφαία είκοσι και αφήνοντας πίσω τους ΗΠΑ, Ιαπωνία, Νέα Ζηλανδία και Βραζιλία. Προβλέπεται πλήρης κατάταξη της ταξινόμησης των αφρικανικών χωρών. Μαζί με αυτά τα τελευταία τριάντα ήταν Λάος, Μπαγκλαντές, Πακιστάν και Ινδία.
Η χειρότερη κατάσταση ήταν Τσαντ, όπου υπάρχει σαφής έλλειψη τροφίμων, ανθυγιεινές συνθήκες και πολύ υψηλό κόστος των τροφίμων (δυόμισι φορές υψηλότερο από το κόστος άλλων καταναλωτικών αγαθών).
Σύμφωνα με τους ερευνητές της Oxfam, το αυξανόμενο πρόβλημα των τροφίμων σε παγκόσμια κλίμακα δεν ήταν τόσο η έλλειψη τροφίμων όσο η δυσκολία στην απόκτηση του.
Συχνά, οι αγοραστές είναι πρακτικά αναγκασμένοι να αγοράζουν προϊόντα σε μειωμένη τιμή - και έτσι καταναλώνουν τρόφιμα όχι καλής ποιότητας και με λιγότερα θρεπτικά συστατικά.
Από την άλλη πλευρά, στις φτωχές χώρες του τρίτου κόσμου, το κόστος των τροφίμων είναι συχνά τέτοιο που οι άνθρωποι πρέπει να δαπανήσουν μέχρι και το 75% των εισοδημάτων τους για τα τρόφιμα.
Με αυτόν τον δείκτη, η Ιταλία βρίσκεται στην όγδοη θέση στην κατάταξη, μετά την Αυστρία, τη Δανία, τη Σουηδία και το Βέλγιο, στο ίδιο επίπεδο με την Ιρλανδία και την Πορτογαλία. Έτσι, η κατάσταση σχολιάστηκε από την Eliza Bacciotti, διευθυντή του περιφερειακού τμήματος της Oxfam στην Ιταλία:
"Η Ιταλία θα μπορούσε να έρθει πρώτη, αλλά στη χώρα μας ένας αυξανόμενος αριθμός ανθρώπων εργάζεται σκληρά για να φάει κανονικά: γενικά, το κόστος ζωής στη χώρα είναι υψηλό για τους Ιταλούς με μέσο εισόδημα. «Αναλογικά, ξοδεύουν περισσότερα για τα τρόφιμα από ό, τι οι κάτοικοι άλλων χωρών, και παράλληλα έχουν λιγότερες ευκαιρίες να αγοράζουν καλά προϊόντα σε προσιτή τιμή».
