Η συμβολή της Ιταλίας στην παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου είναι 25%, γεγονός που επιτρέπει στη χώρα να πάρει τη δεύτερη θέση τιμής μετά από την ηλιόλουστη Ισπανία (περισσότερο από 45%). Η συγκομιδή ελιάς του 2014 δεν έχει ολοκληρωθεί, αλλά οι παραγωγοί υγρού χρυσού υπολογίζουν ήδη τις ζημίες: η θερμότητα και η ξηρασία φέτος έπληξαν ανελέητα τα πεδία της Ευρώπης, τα οποία επηρέασαν αρνητικά την καλλιέργεια ενός πολύτιμου προϊόντος. Οι ειδικοί λένε ότι οι τιμές του πετρελαίου μπορούν να ανεβαίνουν στα ύψη, αλλά είναι απίθανο να σταματήσουν οι ειδήμονες και οι καλοφαγάδες να αποκτήσουν ένα μπουκάλι υψηλής ποιότητας προϊόν.
Για πολύ καιρό, οι γιατροί και οι διαιτολόγοι επαναλαμβάνουν από κοινού τις υπέροχες ιδιότητες του ελαιολάδου. Όλοι γνωρίζουν για την ευεργετική επίδραση που έχει αυτό το εκπληκτικό προϊόν στο σώμα. Οι επιστήμονες δεν κουράζονται να διεξάγουν πολυάριθμες μελέτες που ανοίγουν όλο και περισσότερες νέες ιδιότητες πετρελαίου. Έτσι, πρόσφατα, οι ιταλοί διαιτολόγοι διαπίστωσαν ότι μειώνει τον κίνδυνο συμπτωμάτων της νόσου του Alzheimer, τα μυαλά της γαλλικής ιατρικής έχουν αποδείξει ότι η χρήση του ελαιόλαδου βελτιώνει τη γνωστική λειτουργία.
Κατά τη γνώμη μας, έχουμε βρει τα πιο ενδιαφέροντα γεγονότα για το υγρό χρυσό, το οποίο θα σας εκπλήξει.
- Η τακτική κατανάλωση του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου μπορεί να μειώσει και να διατηρήσει την κανονική συστολική και διαστολική αρτηριακή πίεση.
- Ένα κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο, που καταναλώνεται με άδειο στομάχι για τρεις μήνες, μπορεί να θεραπεύσει τη γαστρίτιδα.
- Μπορεί επίσης να ονομαστεί το ελιξίριο της νεολαίας: το πετρέλαιο επιβραδύνει τη γήρανση και παρατείνει τη νεολαία και επίσης μειώνει τη χοληστερόλη, η οποία με τη σειρά της ουσιαστικά αρνείται τον κίνδυνο της αθηροσκλήρωσης και κάποιων μορφών καρκίνου.
- Οι στατιστικές δείχνουν ότι σχεδόν το 90 τοις εκατό των ελιών χρησιμοποιείται για την παραγωγή πετρελαίου.
- Χρειάζονται περίπου 1380 ελιές για να παραχθεί ένα λίτρο μπουκάλι λάδι. Εάν λάβετε υπόψη ότι το βάρος μιας ελιάς είναι κατά μέσο όρο 4 γραμμάρια, τότε, χρησιμοποιώντας απλούς υπολογισμούς, μπορείτε να δείτε ότι καταναλώνονται 5,5 κιλά ελιών ανά λίτρο ελαίου.
- Η πιο εντυπωσιακή συλλογή από μπουκάλια ελαιολάδου την 1η Οκτωβρίου 2011 ήταν 2.440 και ανήκε στον Ronald Popeil, ο οποίος ζει στο Beverly Hills, ΗΠΑ.
- Οι Ρωμαίοι ήταν πιο ευαίσθητοι στην ποιότητα του ελαιολάδου από τους σύγχρονους παραγωγούς. Έτσι, σε κάθε φιάλη αναγράφηκε το βάρος του λαδιού, το όνομα του αγροκτήματος όπου πιέζονταν οι ελιές, ο πωλητής που έστειλε τα προϊόντα, καθώς και ο υπάλληλος που επιβεβαίωσε την ποιότητα του προϊόντος.
- Το 2005, οι ιταλικές αρχές κατάφεραν να βρουν μια παράνομη αποθήκη γεμάτη με κουτιά πλαστών ελαιολάδων (περίπου 100.000 λίτρα), για τα οποία οι εγκληματίες θα είχαν καταφέρει να κερδίσουν 8 εκατομμύρια δολάρια.
- Το ελαιόλαδο είναι στην πραγματικότητα χυμός. Δεδομένου ότι οι ελιές είναι φρούτα, το ελαιόλαδο δεν είναι καθόλου λάδι, αλλά χυμός.
- Το 2007, οι αρχές δήλωσαν ότι μόνο το 4% των φιάλων ελαιολάδου που εξάγονται από την Ιταλία είναι ένα πραγματικό προϊόν.
Για να προσδιορίσετε την πραγματική ποιότητα του προϊόντος που προτίθεστε να αγοράσετε, διαβάστε τις συμβουλές μας σχετικά με τον τρόπο επιλογής του ελαιολάδου.
