Μια πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι οι Ιταλοί σε διακοπές περνούν πολύ περισσότερο για φαγητό παρά για ενοικιαζόμενα σπίτια ή σε δωμάτιο ξενοδοχείου.
Σύμφωνα με πρόσφατη έκθεση της ιταλικής εθνικής ομοσπονδίας αγροτών της Ιταλίας Coldiretti (www.coldiretti.it), το επίπεδο των δαπανών από τους Ιταλούς για τη στέγαση κατοικιών μειώθηκε κατά 22% από το 2007, ενώ οι κάτοικοι της χώρας του κρασιού και του ήλιου άρχισαν να προτιμούν τα τρόφιμα. από την άνεση, δαπανώντας 30% περισσότερα για φαγητό από πριν από επτά χρόνια.
Η έκθεση ανέφερε επίσης ότι τα τελευταία χρόνια, οι Ιταλοί προτιμούν να περάσουν τις διακοπές τους όχι σε πολυτελή ξενοδοχεία 5 αστέρων, αλλά σε αγροκτήματα και ξενώνες, γεγονός που μειώνει σημαντικά το κόστος. Έτσι, είναι έτοιμοι να δώσουν μόνο το 25% του συνολικού κόστους των διακοπών τους για ενοικιάσεις κατοικιών. Αξίζει να σημειωθεί ότι η καλή διατροφή των κατοίκων μιας ηλιόλουστης χώρας ενθουσιάζει πολύ περισσότερο: ξοδεύουν για φαγητό, καθώς και ολόκληρο πρωινό, γεύματα και δείπνα, περίπου το 31% του προϋπολογισμού των διακοπών τους.
Παρά τη σχετικά πρόσφατη τάση, οι ίδιοι οι εκπρόσωποι της Χερσονήσου Απενίνι υποστηρίζουν ότι δεν «σκύβονται» σε τρόφιμα εκτός των διακοπών. Πενήντα τοις εκατό των ερωτηθέντων δήλωσαν ότι προτιμούν να απολαμβάνουν νόστιμο φαγητό, ανεξάρτητα από το αν βρίσκονται στο σπίτι ή χαλαρώνουν στο εξωτερικό, στην εταιρεία των φίλων ή των μελών της οικογένειάς τους.
Σύμφωνα με τον Coldiretti, οι ιταλοί κάτοικοι που πηγαίνουν σε διακοπές όλο και περισσότερο βγαίνουν σε ένα υπαίθριο πικνίκ. Περίπου το 50% των ερωτηθέντων δήλωσαν ότι παίρνουν το γεύμα μαζί τους στην παραλία. Και αν και οι περισσότεροι από αυτούς σταματούν με ελαφριά γεύματα (σαλάτες και σνακ), αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορεί κανείς να συναντήσει έναν Ιταλό στην παραλία, ο οποίος είναι στην ευχάριστη θέση να απορροφήσει λαζάνια δεξιά στον ήχο του surf.
Οι κοινωνιολόγοι της Εθνικής Συνομοσπονδίας Αγροτών της Ιταλίας διαπίστωσαν επίσης ότι οι κάτοικοι της χώρας του κρασιού και του ήλιου προτιμούν να φέρουν μερικά «δώρα τροφίμων» και το αλκοόλ ως αναμνηστικά. Εάν ένας παραθεριστής μένει να περάσει τον ελεύθερο χρόνο του το καλοκαίρι στη χώρα, τότε προτιμά συνήθως τα τυριά, το ελαιόλαδο και το κρασί.
Με την ευκαιρία, σύμφωνα με πρόσφατη έκθεση της Eurostat, όλο και περισσότεροι Ιταλοί επιλέγουν άλλες χώρες ως προορισμό διακοπών. Περισσότερο από το ένα τρίτο των κατοίκων της χερσονήσου Apennine - 36,4% - ταξιδεύουν στην πατρίδα τους, ενώ στη Γαλλία ο αριθμός αυτός είναι 49,1% και στην Ισπανία 40,9%. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι περισσότεροι Ιταλοί επιλέγουν διακοπές στη Γαλλία και την Ισπανία.
Το 2012, οι κάτοικοι της Ιταλίας δαπάνησαν κατά μέσο όρο περίπου 6,1 διανυκτερεύσεις εκτός της χώρας, οι οποίες υπερβαίνουν τον ευρωπαϊκό μέσο όρο των 5,2 διανυκτερεύσεων. Ωστόσο, οι Ιταλοί δεν μπόρεσαν να σπάσουν τα ρεκόρ των Ελλήνων, οι οποίοι εγκαταλείπουν τη χώρα τους κατά μέσο όρο για 7,5 νύχτες. Στο κάτω μέρος της βαθμολογίας ήταν οι Λετονοί (3,1 νύχτες).
Παρά το γεγονός ότι οι Ιταλοί θέλουν να χαλαρώσουν σε άλλες χώρες, η πατρίδα τους εξακολουθεί να είναι ένας από τους πιο επιθυμητούς τουριστικούς προορισμούς. Συχνά, η Ιταλία επιλέγεται από κατοίκους της Μάλτας, της Ρουμανίας, της Αυστρίας, της Γαλλίας, της Γερμανίας και της Σλοβενίας. Αυτή τη στιγμή, η Ιταλία είναι η τρίτη πιο δημοφιλής χώρα μεταξύ των τουριστών μετά την Ισπανία και τη Γαλλία.
