Όταν έρχεται το ερώτημα πού να δοκιμάσετε το παραδοσιακό ρωμαϊκό πιάτο - το αρνί (Abbacchio) από το φούρνο ή τη σχάρα, ο φίλος μου Giacomo ενημέρωσε το εστιατόριο Impiccetta, όπου πήγαμε με φίλους για μεσημεριανό γεύμα.
Μενού και τιμές
Ένα καλό σημάδι ενός νόστιμου εστιατορίου είναι το μικρό μενού. Στην Impicetta, μας άρεσε επίσης η ευκαιρία να παραγγείλουμε ζυμαρικά σε τρία μεγέθη (Piccola, Media, Fabio) παρά το γεγονός ότι ακόμη και το μικρότερο μέρος είναι αρκετά ικανοποιητικό.
Η επιλογή των ποτών δεν είναι μεγάλη αλλά επαρκής. Ένα λίτρο σπιτικό λευκό κρασί (Vino della casa) κοστίζει μόνο 9 ευρώ - ιδανικό για μεσημεριανό γεύμα. Πρόχειρη μπύρα Birra Morretti - 5 ευρώ.
- Σας συμβουλεύω να διαβάσετε: για τα αγαπημένα μπύρα μου στη Ρώμη
Λίστα κρασιών
Η λίστα κρασιών δεν είναι επίσης μεγάλη - μόνο 10 είδη λευκών και 10 κόκκινων τύπων. Από τα λευκά, προσωπικά προτιμώ το Gewurztramminer DOP Trentino - 28 ευρώ ή το Pecorino Terre di Chieti από την περιοχή Abruzzo - 23 ευρώ. Υπάρχουν επίσης διάφορα κρασιά από την περιοχή του Lazio.
Σπάνια πίνω κόκκινα κρασιά, αλλά αν το πήρα, τότε η Τοσκάνη Chianti Classico για 25 ευρώ.
Το πρώτο γεύμα μας
Την πρώτη φορά που ήρθαμε στην Impicetta για μεσημεριανό γεύμα την Κυριακή. Περίπου στις 12:30 υπήρχαν ακόμα κενές θέσεις. Έδωσα ένα αρνάκι από το φούρνο με πατάτες (abbacchio al forno con patate) για 15 ευρώ.
Η Jana επέλεξε μια μικρή μερίδα από τόννα με τυρί και πιπέρι (Tonnarelli Cacio e Pepe) για 7 ευρώ.
Και η φίλη μας Χριστίνα αποφάσισε να δοκιμάσει τα θαλασσινά ζυμαρικά (Tonnarelli alla Scoglio) για 14 ευρώ.
Για επιδόρπιο, αποφασίσαμε να περιορίσουμε τον εαυτό μας σε ένα τιραμισού για τρεις και καφέ.
- Σας συμβουλεύω να διαβάσετε για: τύπους ιταλικών ζυμαρικών.
Βαθμολογία και εμφανίσεις
Το νομοσχέδιο για το μεσημεριανό γεύμα για 3 ήταν μόνο 46,5 ευρώ, το οποίο είναι πολύ δημοσιονομικό σύμφωνα με τα ρωμαϊκά πρότυπα και αν λάβετε υπόψη την ποιότητα και τη γεύση των πιάτων, τότε το εστιατόριο Impicetta γίνεται ένας από τους ηγέτες στην αξιολόγηση όπου είναι νόστιμο και φθηνό να φάνε στη Ρώμη.
Δεύτερο γεύμα
Η πρώτη επίσκεψη στο εστιατόριο άφησε πολύ καλές εντυπώσεις και αποφάσισα να προχωρήσω επειγόντως για ένα δεύτερο γεύμα. Μόλις μια εβδομάδα αργότερα, ήρθαμε και πάλι στην Impicetta με τον φίλο μας Ντμίτρι. Και και πάλι για μεσημεριανό.
Ξεκίνησε με μια bruschetta.
Η Jana αποφάσισε να δοκιμάσει τα τηγανητά μύδια (Cozze) - αυτό είναι ένα από τα αγαπημένα μας πιάτα και φυσικά είναι αριθμημένα στο εστιατόριο La Piazzetta στη Σικελία.
Αποφάσισα να δοκιμάσω περαιτέρω την τοπική μας κουζίνα και να επιλέξω τη Ρωμαϊκή κοτόπουλο (Pollo alla Romana).
Ο Ντμίτρι προσπάθησε επίσης το κλασικό ρωμαϊκό πιάτο Saltimbocca - λεπτό σνίτσελ (Saltimbocca alla Romana).
- Σας συμβουλεύω να διαβάσετε για: είδη ιταλικών τροφίμων
Όχι ένα επιδόρπιο, πήραμε και πάλι το τιραμισού, το οποίο είναι ένα από τα καλύτερα στη Ρώμη.
Βαθμολογία και εμφανίσεις
Μόλις είναι τυχαία, και δύο είναι κανονικότητα. Το νομοσχέδιο για το γεύμα ήταν μόνο 43 ευρώ.
Πώς να πάρετε και να κλείσετε ένα τραπέζι
Υπάρχει ένα εστιατόριο στην αγαπημένη περιοχή μου στο Trastevere στη διεύθυνση Via dei Fienaroli 7. Ακριβώς δίπλα στο πάρτε το χρόνο σας Ρομά. Στο μεσημεριανό γεύμα από 12 έως 14 ώρες υπάρχει πιθανότητα να υπάρχουν θέσεις, αλλά το απόγευμα από τις 19:00 έως τις 23:00 απαιτείται κράτηση τουλάχιστον 24 ωρών. Ευτυχισμένοι δεν δουλεύουν.
Τηλέφωνο για κρατήσεις: +39 06 4201 3406 (καταλάβετε ιταλικά και αγγλικά).
Η επίσημη ιστοσελίδα του εστιατορίου: www.cucinatipicaromanatrastevere.roma.it, υπάρχει επίσης μια σελίδα στο Facebook
Μοιραστείτε κριτικές σχετικά με αυτό το εστιατόριο στα σχόλια. Σας περιμένουμε στην Αιώνια Πόλη και στην εμβάθυνση του συγγραφέα μας στο Trastevere.
