Συνταγές για ιταλικά επιδόρπια

Κρέμα λεμονιού κρέμας

Η κρέμα (crema pasticcera) είναι το κύριο συστατικό για την ιταλική ζύμη. Ας δούμε ποια συστατικά χρειαζόμαστε:
  • 1 κουταλιά αλεύρι.
  • 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη.
  • 1 αυγό
  • Λεμόνι ζέστη?
  • 1 φλιτζάνι γάλα.
Για την κρέμα, χρειαζόμαστε μόνο τον κρόκο. Ξεχωρίστε το από την πρωτεΐνη και βάλτε το σε μια μικρή κατσαρόλα. Προσθέστε μια κουταλιά ζάχαρης και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει. Τώρα προσθέστε το αλεύρι και ανακατέψτε καλά τα συστατικά. Προσθέστε γάλα και ξύσμα λεμονιού. Βάλτε την κρέμα σε μια αργή φωτιά, ανακατεύετε συνεχώς, μέχρι η μάζα να γίνει μέτρια παχύ. Τραβήξτε έξω το λεμόνι στο τέλος. Έτοιμο, αλλά ακόμα ζεστό κρέμα έχει τη συνοχή της ξινή κρέμα. Ψύξη σταδιακά, θα γίνει πιο πυκνή. Η κρέμα είναι έτοιμη. Μπορείτε να το φάτε ακριβώς όπως ή να το βάλετε σε πίτες.

Δείτε το βίντεο: Κρέμα Λεμονιού (Απρίλιος 2024).

Δημοφιλείς Αναρτήσεις

Κατηγορία Συνταγές για ιταλικά επιδόρπια, Επόμενο Άρθρο

Στην Ιταλία, μια τεράστια πέτρα κατέστρεψε ένα αρχαίο αρχοντικό
Κοινωνία

Στην Ιταλία, μια τεράστια πέτρα κατέστρεψε ένα αρχαίο αρχοντικό

Στη μικρή πόλη Termeno sulla Strada del Vino, στη βόρεια Ιταλία, ένα αρχοντικό 300 ετών που ανήκει στο Τάγμα της Καθολικής Εκκλησίας υπέστη σοβαρές ζημιές μετά την κατάρρευση ισχυρότερο βράχο. Αυτή η ιστορία συνέβη στις 21 Ιανουαρίου, αλλά μόλις πρόσφατα οι ιδιοκτήτες του κτιρίου, από το οποίο δεν υπήρχε σχεδόν καμία πέτρα, εκτιμούσαν τις ζημιές που προκλήθηκαν: μιλάμε για εκατομμύρια ευρώ.
Διαβάστε Περισσότερα
Giorgio Armani: 80 χρόνια μόδας και στυλ
Κοινωνία

Giorgio Armani: 80 χρόνια μόδας και στυλ

Από Πιατσέντσα στο Χόλιγουντ. Από τις αποθήκες του Rinascente σε ένα δίκτυο μπουτίκ σε όλο τον κόσμο. Ο Giorgio Armani έχει ηλικία 80 ετών, κατά τη διάρκεια της οποίας δημιούργησε ένα μοναδικό εμπορικό σήμα της πραγματικής ιταλικής ένδυσης, η οποία έχει γίνει από καιρό ένα κλασικό της μόδας. Μου αρέσει, σας αρέσει και εγώ. Αυτή είναι η αγαπημένη φράση του Giorgio Armani, βασιλιά της μόδας, που μετατρέπεται στις 80 Ιουλίου στις 11 Ιουλίου 2014.
Διαβάστε Περισσότερα
Ο Πάπας Φράνσις αναγνώρισε ως το πιο κομψό πρόσωπο του 2013
Κοινωνία

Ο Πάπας Φράνσις αναγνώρισε ως το πιο κομψό πρόσωπο του 2013

Η Esquire, ένα αμερικανικό περιοδικό που ειδικεύεται στη μόδα των ανδρών, έχει θέσει την Pantific στην πρώτη θέση στην κατάταξη των πιο κομψών και κομψών διασημοτήτων το 2013. Ο Πάπας Francis αγαπά απόλυτα όλους. Ήταν σαν να «ήρθε από την άκρη της γης» και σε λιγότερο από ένα χρόνο κέρδισε τις καρδιές των ανθρώπων σε όλες τις γωνιές του πλανήτη: ενήλικες και παιδιά, ζωντανοί και όχι τόσο θρησκευτικοί πιστοί, απλοί εργάτες και εξέχοντες πολιτικοί.
Διαβάστε Περισσότερα
Ο ΟΗΕ κατηγορεί το Βατικανό για τη διάδοση της παιδεραστίας
Κοινωνία

Ο ΟΗΕ κατηγορεί το Βατικανό για τη διάδοση της παιδεραστίας

Η Επιτροπή Ανθρωπίνων Δικαιωμάτων των Ηνωμένων Εθνών κατηγόρησε την Καθολική Εκκλησία ότι απέκρυψε την εξάπλωση της παιδεραστίας μεταξύ των υπουργών της και εξέφρασε επίσης τη δυσαρέσκειά της για τη στάση της Αγίας Έδρας σε αμβλώσεις και αντισύλληψη. Επιπλέον, τα Ηνωμένα Έθνη επιμένουν στην απομάκρυνση από την υπηρεσία ιερέων οι οποίοι καταδικάστηκαν με κάποιο τρόπο για βία κατά των παιδιών.
Διαβάστε Περισσότερα