Μια από τις πιο δημοφιλείς ερωτήσεις που μας έδωσαν οι οδηγοί μας κατά τη διάρκεια εκδρομών:
- Πού να φάτε νόστιμο και φθηνό στη Ρώμη;
- Πού πηγαίνουν οι ίδιοι οι Ιταλοί; Μην συστήνετε τουριστικούς χώρους.
Αγαπητοί φίλοι και αναγνώστες, ήρθε η ώρα να μοιραστώ μαζί σας τα αγαπημένα μου εστιατόρια στη Ρώμη.Για πολύ καιρό, αυτές οι διευθύνσεις ήταν διαθέσιμες μόνο στους φίλους και τους πελάτες μας. και μεταδίδονται άμεσα, ως μυστικές και αποκλειστικές.
Το σημαντικό είναι ότι εμείς οι ίδιοι πηγαίνουμε στους ίδιους χώρους με τους τουρίστες ή τους τουρίστες που πηγαίνουν στους ίδιους χώρους όπως εμείς - αυτό δεν πειράζει. Το κυριότερο είναι τα υψηλής ποιότητας, νόστιμα και προσιτά τρόφιμα.
Η δημοφιλής φήμη διαφημίζει φυσικά τους σωστούς χώρους και πολλά από τα παρακάτω ιδρύματα είναι αρκετά δημοφιλή και ορισμένα ιδρύματα πρέπει μόνο να ελέγξουν την ποιότητα και τη σταθερότητα με την πάροδο του χρόνου.
- Συμβουλή: Μπορείτε να μάθετε πιο δροσερά και ατμοσφαιρικά μέρη κατά τη διάρκεια της ατομικής εκδρομής του συγγραφέα μας.
Πόσο
Πρέπει επίσης να καταλάβετε ότι στο ιστορικό τμήμα της Ρώμης ο μέσος λογαριασμός για ένα μέτριο δείπνο για 2 θα ξεκινήσει τουλάχιστον 50 ευρώ. Αμφιβολία; Προσπαθήστε να γευματίσετε, για παράδειγμα, στην πλατεία Ναβάνα ή κοντά στο Πάνθεον για λιγότερο από 60-70 ευρώ και μοιραστείτε την εμπειρία σας στα σχόλια. Επιπλέον, τα κύρια αξιοθέατα έχουν μεγάλη κίνηση, και αυτό σημαίνει ότι στις περισσότερες περιπτώσεις, οι ιδιοκτήτες δεν ενδιαφέρονται αν επιστρέφετε ή όχι. Και, φυσικά, θα σας χρεώσουν ένα καλό ποσοστό ή ένα πάγιο τέλος 5-8 ευρώ ανά άτομο για υπηρεσία.
Στη Ρώμη, όλοι οι ντόπιοι γνωρίζουν ότι η περιοχή Trastevere είναι ένας γαστρονομικός παράδεισος. Για γευστικό, εύλογο φαγητό και την αληθινή ατμόσφαιρα της παλιάς πόλης, εδώ είστε.
- Σας συμβουλεύω επίσης να διαβάσετε για: την αγαπημένη μου μπύρα στη Ρώμη
Ζυμαρικά e Vino Osteria
Το όνομα του εστιατορίου Pasta e Vino μιλάει μόνο του - μόνο ζυμαρικά και κρασί. Τα ζυμαρικά παρασκευάζονται χειροκίνητα από αυγά ακριβώς μπροστά στα μάτια σας. Για να ξεκινήσετε, πρέπει να επιλέξετε έναν από τους έξι τύπους ζυμαρικών: fettuccine, gnocchi, ravioli, tagliolini, strozzapti ή spaghetti. Στη συνέχεια, επιλέξτε σάλτσα ζυμαρικών, όπως το Carbonara ή το Pomodoro.
Οι τιμές είναι πολύ προσιτές - από 7 έως 10 ευρώ. Η σπιτική λαζάνια κοστίζει 9 ευρώ.
Διεύθυνση: Via della Pelliccia, 12, 00153 Roma RM - Αυτό το εστιατόριο. Υπάρχει επίσης μια πιο προσιτή επιλογή για δυνατότητα προετοιμασίας γευμάτων κοντά στο Vicolo de 'Cinque, 40
Χρόνος εργασίας: καθημερινά από τις 11:30 έως τις 23:30, μετά τις 17:00 η στροφή είναι περίπου 20 λεπτά. Μπορείτε να κάνετε κράτηση για ένα τραπέζι μέσω του TheFork ή καλώντας το +39 06 6456 2839.
Τι να δοκιμάσετε: όλα τα είδη ζυμαρικών, τα πάντα είναι νόστιμα.
Κόστος για 2: 20-30 ευρώ.
Ιστοσελίδα: www.pastaevinoroma.itImpiccetta
Είναι εδώ που οδηγώ τώρα όλους τους φίλους μου να δοκιμάσουν τη ρωμαϊκή κουζίνα, σε αντίθεση με τον Carlo Menta (χαμηλότερη βαθμολογία) μπορείτε να παραγγείλετε οποιοδήποτε πιάτο εδώ, όχι μόνο τα ζυμαρικά - όλα είναι πολύ γευστικά! Μείον για τον μαζικό τουρίστα - υποχρεωτική κράτηση στο Impicetta είναι υποχρεωτική για τουλάχιστον τρεις έως πέντε ημέρες. Σαλιβάτε και διαβάστε την αναθεώρηση του εστιατορίου Impiccetta.
Διεύθυνση: μέσω dei Fienaroli 7, Trastevere (κοντά στο Giacomo)
Χρόνος εργασίας: καθημερινά από τις 19:00 έως τις 23:00, τα σαββατοκύριακα είναι ανοιχτά για μεσημεριανό γεύμα από τις 12:00 έως τις 14:00
Τα αγαπημένα μου πιάτα: όλα τα είδη ζυμαρικών, αρνιού (Abbaccio), τιραμισού
Το κόστος του μεσημεριανού γεύματος για 2: 30-40 ευρώ.
Πίνακας κράτησης μέσω Google ή μέσω τηλεφώνου +39 06 4201 3406Dar ποίηση
Στην κατάταξη μας για τις καλύτερες πιτσαρίες στη Ρώμη, παίρνει την πρώτη θέση, χωρίς επιλογές. Σας προτείνω να αρχίσετε να παίζετε με πραγματική ιταλική πίτσα εδώ. Μπορείτε να πάρετε πίτσα για να πάρει μακριά, αλλά καλύτερα να περιμένετε. Ναι, φανταστείτε ότι υπάρχουν ουρές εδώ, αλλά σας συμβουλεύω να περιμένετε 5-20 λεπτά και να καθίσετε για ένα γεύμα μέσα. Η πίτσα ψήνεται εδώ στο υψηλότερο επίπεδο από το 1995. Η υπηρεσία είναι και πάλι τυχερή, αλλά όλοι πληρώνουν την τιμή και την ποιότητα της πίτσας.
Διεύθυνση: Vicolo del Bologna, 45, 00153 Roma
Χρόνος εργασίας: καθημερινά από τις 12 έως τα μεσάνυχτα, μετά τις 18:00 η ουρά είναι περίπου 20 λεπτά
Τι να δοκιμάσετε: όλα τα είδη της πίτσας, αλλά δεν θα ταιριάζει σε τόσο πολύ.
Κόστος για 2: 25-30 ευρώ.Κάρλο μέντα
Το πρώτο εστιατόριο που πήρα στη Ρώμη πριν από πολλά χρόνια. Σήμερα είναι η φθηνότερη θέση από άποψη τιμής / ποιότητας, όπου μπορείτε να φάτε το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο στη Ρώμη και, φυσικά, πολύ δημοφιλές. Σας συμβουλεύω να ξεκινήσετε την εξοικείωσή σας με ιταλικά ζυμαρικά εδώ. Είναι ιδανικό για να πάτε εδώ για μεσημεριανό γεύμα, καθώς ο Carlo λειτουργεί από τις 12 το μεσημέρι. Να είστε βέβαιος να δοκιμάσετε σπιτικά λαζάνια (λαζάνια fatte στο σπίτι), σπαγγέτι ανθρακάρων (σπαγγέτι αλλά κάραρναρα), πενέ κάρλο μέντα. Αφήστε τις σούπες, τα κύρια πιάτα και τις πίτσες σε άλλους - τίποτα το ιδιαίτερο. Πάρτε ένα λίτρο κόκκινου ή λευκού σπιτικού κρασιού (vino della casa) για 8 ευρώ - η Ρώμη θα σας φανεί ακόμα πιο όμορφη. Μέρος του προσωπικού μιλάει ρωσικά, αν και μερικές φορές μπορεί να το κρύψει. Δεν πρέπει να περιμένετε μια ιδιαίτερα ατομική προσέγγιση, αλλά αυτό δεν είναι το κύριο πράγμα. Θέλετε ζυμαρικά για 5 ευρώ;
Διεύθυνση: μέσω della Lungaretta 101, Trastevere
Χρόνος εργασίας: καθημερινά από τις 12:00 έως τις 23:00
Τα αγαπημένα μου πιάτα: Γκνέσκκι "Carlo Menta", τυραμιστό λίπος στο σπίτι (tiramisu σπίτι), panna cotta con frutti di bosco (πανακό cotta με άγρια μούρα).
Το κόστος του μεσημεριανού γεύματος για 2: 25-40 ευρώ.La botticella
Αυτό το εστιατόριο είναι ανοιχτό μόνο μετά τις 19:00, διατηρείται από μια όμορφη ιταλική οικογένεια. Είναι πιο ακριβό από τον μέσο όρο. Πολύ νόστιμες μπριζόλες, ραβιόλια με μανιτάρια και όλα. Αν κάτι παραμείνει στην πλάκα δεν καταλαβαίνουν! Διαβάστε την κριτική εδώ.
Διεύθυνση:Vicolo del Leopardo, 39α, Trastevere
Τι να δοκιμάσετε: cozze (μύδια) και όλα όσα ταιριάζει
Χρόνος εργασίας: μετά τις 19:00, απαιτείται κράτηση
Κόστος για 2: 40-70 ευρώ.Bottega Fienaroli
Πρώτη θέση στην προσωπική μας κατάταξη, αλλά έκτη συνολικά. Στην πραγματικότητα, αυτό είναι ένα μικρό, αλλά πολύ ζεστό μπιστρό self-service. Ονομάζεται "Πάρτε το χρόνο σας".
Ο ιδιοκτήτης Giacomo ειλικρινά ερωτευμένος με την επιχείρησή του, όλη τη ζωή του αγάπησε για το μαγείρεμα, ονειρεύτηκε να ανοίξει το δικό του εστιατόριο μπιστρό. Και έτσι, έχοντας επιτύχει την επιτυχία σε μια άλλη επιχείρηση και να γίνει ένας αρκετά πλούσιος άνθρωπος (συνεχίζοντας να δουλεύει κατά τη διάρκεια της ημέρας), συνειδητοποίησε το όνειρό του. Ευχαριστώ τη μοίρα που κάποτε περπατούσαμε στα στενά δρομάκια της συνοικίας Trastevere, ανακαλύψαμε τυχαία αυτό το ασυνήθιστο μέρος. Την πρώτη νύχτα της διαμονής σας στην Αιώνια Πόλη, είστε μόνο εδώ.
Σημαντικό: Τα ζυμαρικά και η πίτσα δεν μαγειρεύονται εδώ.αλλά θα έχετε μια γεύση από πολλούς τύπους προσκύτου και ζαμπόν, τυριά, καθώς και σπάνια είδη μπύρας και κρασιού (ένα μπουκάλι κρασί που κυμαίνεται από 18-35 ευρώ, αλλά αυτά είναι τα καλύτερα κρασιά αυτής της κατηγορίας τιμών), επιλεγμένα και δεν είναι διαθέσιμα στα περισσότερα εστιατόρια. Ο Giacomo και οι υπάλληλοί του θα σας πουν μια ιστορία για κάθε πιάτο - από πού προέρχεται, πώς διαφέρει, ποιος το προμηθεύει και άλλα ενδιαφέροντα γεγονότα. Συμφωνώ, είναι πολύ ευχάριστο όταν ο ιδιοκτήτης του ιδρύματος είναι συχνά προσωπικά παρόν επί τόπου, ερωτευμένος με τη δουλειά του και το στομάχι σας και το νομοσχέδιο για το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο δείχνουν ότι έχετε αρκετά χρήματα για να επιστρέψετε εδώ περισσότερες από μία φορές.
Από τις ωραίες επιλογές είναι το δωρεάν internet (password takeyourtime) και η δυνατότητα επαναφόρτισης του τηλεφώνου.
Διεύθυνση:Via Dei Fienaroli 4 - 00153 Roma Trastevere.
Τηλέφωνο για κρατήσεις: +39 335 533 0628, μπορείτε επίσης να γράψετε στην εφαρμογή Whats στα αγγλικά ή τα ιταλικά, σε ακραίες περιπτώσεις στη ρωσική γλώσσα (ο Giacomo διδάσκει)
Χρόνος εργασίας: καθημερινά από τις 12:00 έως τις 15:00 και από τις 18:00 έως τις 01:00
Η κράτηση την Παρασκευή, το Σάββατο, την Κυριακή συνιστάται.
Σελίδα στο Facebook: Bottega-Fienaroli
Για ποιον: Ένα ιδανικό ήσυχο μέρος για να απολαύσετε ένα υπέροχο γεύμα με ένα μπουκάλι κρασί.
Τι πρέπει να δοκιμάσετε: τεμαχισμό τυριού και κρέατος με τη συμβουλή του προσωπικού. Περιηγηθείτε στις φωτογραφίες του Instagram @bottegafienaroli
Το κόστος ενός δείπνου δείπνο για 2 με κρασί ή μπύρα:40-50 ευρώ.
Σημείωση: Αν δεν έχετε πάει ποτέ στην Ιταλία και θέλετε να ξεκινήσετε με βασικά (στάνταρ) πιάτα Σταματήστε για μεσημεριανό γεύμα στα εστιατόρια / πιτσαρίες που περιγράφονται παραπάνω.Ρουγκαντίνο
UPDATE: Δεν ήμουν εδώ για τα τελευταία τρία χρόνια, καθώς έχει επιδεινωθεί. Τυπικό Roman osteria - σπιτικό εστιατόριο με απλοποιημένο μενού. Ιδρύθηκε το 1924ειδικεύεται στη ρωμαϊκή κουζίνα. Οι τιμές για τα πιάτα είναι 1-2 ευρώ ακριβότερα από ό, τι στο Carlo Menta, το οποίο είναι υψηλότερο, αλλά ακόμα σούπερ δημοκρατικό για τη Ρώμη. Ο θεσμός με εντυπωσιάζει με μια ατομική προσέγγιση, οι περισσότεροι από τους σερβιτόρους δεν καλούν μόνο πιάτα, αλλά μπορούν επίσης να πουν μια μικρή ιστορία για όλους, μιλούν καλά αγγλικά. Μη φοβάστε να τους ρωτήσετε.
Διεύθυνση:Via della Lungaretta 54, Trastevere, δίπλα στη στάση λεωφορείου και τραμ Belli
Τι να δοκιμάσετε: κοτόπουλο με πιπεριές (Pollo colli peperoni), όλα τα είδη ζυμαρικών.
Το κόστος του δείπνου για 2: 40-50 ευρώ
Επίσημη ιστοσελίδα: www.anticaosteriarugantino.com
Το άρθρο αυτό ήταν χρήσιμο; Μην ντρέπεστε, μοιραστείτε με φίλους, γράψτε μια κριτική, δώστε συμβουλές σε άλλους τουρίστες. Η Ιταλία είναι όμορφη!
