Διάσημοι Ιταλοί και Ιταλοί

Francesco Borromini - ένας λαμπρός αρχιτέκτονας μπαρόκ

Ο Francesco Borromini είναι ένας εκφραστικός και παράλογος μπαρόκ αρχιτέκτονας από την Ιταλία. Ο μεγαλύτερος κύριος των χωροταξικών λύσεων, ο συγγραφέας πολλών κτιρίων και πολλές εσωτερικές διακοσμήσεις.

Βιογραφία

Ο Francesco γεννήθηκε στις 25 Σεπτεμβρίου 1599 στο Ticino, ιταλόφωνο καντόνι στη νότια Ελβετία. Το πραγματικό του όνομα είναι Castelli. Ο Francesco, αποφασίζοντας να γίνει λιθουσιαστής, συνέχισε το έργο του πατέρα του. Ως νεαρός άνδρας, έγινε μαθητευόμενος πέτρα στην Λομβαρδία (Λομβαρδία). Στη συνέχεια πηγαίνει να κυριαρχήσει το σκάφος στο Μιλάνο και σε ηλικία είκοσι ετών εργάζεται ήδη στη Ρώμη, υπό την εποπτεία ενός συγγενούς, του Carlo Maderno. Αυτή τη στιγμή, ο Μαντέρνο οδήγησε την κατασκευή της Βασιλικής του Αγίου Πέτρου (Sancti Petri) στο Βατικανό (Stato della Città del Vaticano) και του Palazzo Barberini, ήταν σε θέση να οργανώσει έναν νεαρό για μια καλά πληρωμένη θέση.

Ο Michelangelo και ο Andrea Palladio επηρέασαν το στυλ του αρχιτέκτονα. Το χαρακτηριστικό γνώρισμα του Borromini ήταν η χρήση ωοειδών αντί για κύκλους, που συμπληρώνονται από την κυματισμό των αρχιτεκτονικών συνθέσεων. Προτίμησε να συνεργαστεί με μικρές μορφές, χωρίς προσήλωση σε μεγάλης κλίμακας έργα αστικής ανάπτυξης.

Τα αγαπημένα του υλικά ήταν χάλυβας, τούβλο, πέτρα, γύψος και γύψος. Ταυτόχρονα, η Borromini προτίμησε να σπάσει τις γραμμές, να δημιουργήσει λεπτές διακοσμήσεις, να τονίσει τη δουλειά με ένα αχνό φως.

Μπερνίνι vs Μπορομίνι

Ο κύριος αντίπαλος του Francesco Borromini καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής του ήταν ο Τζιοβάνι Μπερνίνι (Giovanni Bernini), ο οποίος ήταν πατροπαράδοτος από πολλούς από τους βασιλικούς μοναχούς του Βατικανού.

Ο Bernini θα μπορούσε να αποδείξει την αρχιτεκτονική του, τη ζωγραφική, τη γλυπτική, τη μηχανική και τα γραπτά έργα (αν και σχεδόν τίποτα δεν έχει επιζήσει μέχρι σήμερα). Ο Borromini παρέμεινε μόνο αρχιτέκτονας, αλλά τεχνικά πάντοτε αποδείχθηκε πιο ικανός και μακρινός αντίπαλος.

  • Σας προτείνω μια περιοδεία: Αναγέννηση της Ρώμης

Ο Bernini εργάστηκε εύκολα και φυσικά, χωρίς δυσκολίες να λάβει τις πιο σημαντικές παραγγελίες της εκκλησίας. Ο Borromini έπρεπε να επιτύχει τα πάντα με σκληρή δουλειά, ακούγοντας επανειλημμένα σκληρή κριτική για το υπερβολικό στιλ της δουλειάς του. Ορισμένα κοινά έργα των δύο αρχιτεκτόνων έφεραν δόξα μόνο στον Bernini (για παράδειγμα, ένα θόλο στην Βασιλική του Αγίου Πέτρου), ενώ το όνομα του δεύτερου συγγραφέα δεν αναφέρθηκε.

Ο Borromini ήταν οργισμένος στον αντίπαλό του σοβαρά, χωρίς να χάσει την ευκαιρία να τον ταπεινώσει και να τον προσβάλει. Μαθαίνοντας για τους ψευδείς υπολογισμούς του Giovanni στην κατασκευή κτιρίων και κατασκευών, ο Francesco δεν βιάστηκε να ενημερώσει κανέναν για αυτό. Περίμενε τη σωστή στιγμή για να απολαύσει τη νίκη, καταστρέφοντας τον Bernini στην ώρα της τάξης.

Αυτό συνέβη όταν ανακατασκευάστηκε το Πάνθεον, όταν ο Τζιοβάνι έχτισε δύο καμπαναριά που μοιάζουν με αυτιά γαϊδάρων. Ή κατά τη διάρκεια της κατασκευής της Fontana dei Quattro Fiumi, όταν ο Bernini έκανε λάθος στους υπολογισμούς, αλλά ήταν σε θέση να το διορθώσει εγκαίρως, χωρίς να δώσει στη Borromini λόγο για χαρά.

Θάνατος

Λίγο καιρό πριν την ολοκλήρωση της κατασκευής του San Carlo alle Quattro Fontane, η Borromini βίωσε μια σοβαρή κατάθλιψη, η οποία κατέστρεψε όλα τα νέα έργα για μελλοντικά κτίρια. Μετά από αυτό, στις 8 Αυγούστου 1667, αυτοκτόνησε.

Ο αρχιτέκτονας θάβεται στην εκκλησία του San Giovanni de Fiorentini (Chiesa di San Giovanni dei Fiorentini). Ο τάφος του δεν είναι διακοσμημένος με θόλο, μνημείο ή βωμό, μόνο το όνομα Borromini είναι χαραγμένο στην επιτύμβια στήλη.

Προσωπική ζωή

Δεν υπάρχει τίποτα γνωστό για την οικογένεια και τα παιδιά του Francesco Borromini, ίσως απλά δεν υπήρχαν. Όντας αφοσιωμένος και επιλέγοντας για τον εαυτό του το μονοπάτι της υπηρεσίας του Θεού μέσα από την ενσάρκωση του ταλέντου του ως αρχιτέκτονα στην κατασκευή εκκλησιών και ναών, θυσίασε τη δική του οικογενειακή ευτυχία. Δίπλα του ήταν αρκετοί μαθητές στους οποίους ο πλοίαρχος πέρασε τις γνώσεις του, αλλά ο Borromini παρέμεινε μόνος στην προσωπική του ζωή.

Λειτουργεί στα παλάτια

Μία τάση για παράξενες αρχιτεκτονικές λεπτομέρειες άρχισε να αναδύεται στο Borromini από τις πρώτες ημέρες της εργασίας σε μεγάλες παπικές και σημαντικές παραγγελίες. Η προσεκτική επεξεργασία των λεπτομερειών μαζί με μια ζαλιστική διάταξη αντανακλούσαν τέλεια την ικανότητα του καλλιτέχνη. Κομψά, μεγαλοπρεπή παλάτια με ανοιχτές αυλές υπερηφανεύουν για τη θέση τους στην μπαρόκ αρχιτεκτονική.

Palazzo barberini

Το Palazzo Barberini (Palazzo Barberini) ανεγέρθηκε στο δρόμο του Delle Quattro Fontane (delle Quattro Fontane) στα ανατολικά της Ρώμης. Σήμερα φιλοξενεί την Εθνική Πινακοθήκη (Galleria Nazionale d'Arte Antica). Εδώ Borromini συναντήθηκε για πρώτη φορά με τον μελλοντικό αντίπαλο Bernini.

Η κατασκευή ξεκίνησε το 1627 σύμφωνα με το έργο του Maderno και σύμφωνα με τις οδηγίες του Πάπα Ουρμπάν VIII (Urbanus PP VIII). Μετά το θάνατο του Maderno, ο Bernini ανέλαβε την εργασία, ολοκληρώνοντας το το 1633. Ο Borromini έγινε ο συγγραφέας της σπειροειδούς σκάλας, της πρόσοψης, των διπλών στηλών και των παραθύρων.

Γκαλερί ύφεσης

Palazzo Spada - το ρωμαϊκό παλάτι του Cardinal Bernardino Spada, η κατασκευή του οποίου πραγματοποιήθηκε στις αρχές του XVI αιώνα. Βρίσκεται στην Piazza Capo Di Ferro στο ιστορικό κέντρο της Ρώμης.

Η ύφεση αγόρασε το κτήριο το 1632 από τον Cardinal Pietro Paolo Mignanelli και άρχισε αμέσως την ανασυγκρότηση, αναθέτοντας το έργο του Borromini. Η διάσημη Galleria Spada είναι μια γκαλερί 9 μέτρων, περνώντας από ένα χαμηλό κτίριο στον κήπο σε ένα άγαλμα του υδραργύρου (ύψους 60 εκατοστών) σε ένα μικρό κήπο. Ο αρχιτέκτονας κλίσε το πάτωμα και εγκατέστησε κολώνες και καμάρες κατά μήκος του δωματίου, μειώνοντας σταδιακά το μέγεθός τους. Το οπτικό αποτέλεσμα επιμηκύνει το διάδρομο κατά 4 φορές και τριπλασιάζει το άγαλμα.

Παμφίλι Παλάτι

Η πρόσοψη του Palazzo Pamphilj Palace έχει θέα στην Piazza Navona. Το κτίριο που σχεδιάστηκε από τον Girolamo Rainaldi χτίστηκε από το 1644 έως το 1650 για τον Πάπα Innocentius X (Innocentius PP. X). Ο Μπορομίνι κλήθηκε να κάνει προσαρμογές στη διάταξη του ανακτόρου.

Σύμφωνα με το σχέδιο του αρχιτέκτονα, η κύρια αίθουσα ήταν διακοσμημένη με γυψομάρμαρο και η διακόσμηση της γκαλερί στο ισόγειο άλλαξε, διακοσάζοντάς την με τοιχογραφίες του Πιέτρο ντα Κορτόνα. Οβάλ σκάλες ανήκουν επίσης στο σχεδιασμό του Borromini.

Palace Propaganda Fide

Το Palazzo di Propaganda Fide βρίσκεται στο κέντρο της Ρώμης στην πλατεία Piazza di Spagna στη Via Frattina και ανήκει στο Αγία Έδρα (la Santa Sede).

Στην αρχή ανήκε στην Τάξη των Ιησουιτών, υπήρχαν εκπαιδευμένοι ιεραπόστολοι που μεταμόρφωσαν τους ειδωλολάτρες στους χριστιανούς. Από το 1627 ο Μπερνίνι ασχολήθηκε με την ανακατασκευή της πρόσοψης και μετά τον θάνατο του Πάπα Ουράνου Β ', ο Μπορομίνι συνέχισε το έργο του. Σήμερα, το Μουσείο του Ιεραποστολικού Συνασπισμού για την Ευαγγελισμό των Λαών (Congregatio pro Gentium Evangelizatione) οργανώνεται στο κτίριο.

Παλάτι της Carpegna

Στο παλάτι Palazzo Carpegna στην πλατεία Piazza dell'Accademia di San Luca, η Πινακοθήκη της Ακαδημίας του Αγίου Λουκά είναι εξοπλισμένη από το 1932.

Η πατρίδα του Borromini εδώ ανήκει στις σκάλες και στην κύρια πύλη, μια σημαντική επέκταση του χώρου του δωματίου.

Εκκλησίες

Τα σχέδια των καθεδρικών ναών και της βασιλικής του Borromini διακρίνονται από την πρωτοτυπία τους. Τόσο οι γενικές συνθέσεις όσο και τα επιμέρους στοιχεία του ντεκόρ φέρουν αυστηρή προσωπικότητα του συγγραφέα, που συχνά δεν γίνεται δεκτή και επικρίνεται από τους συγχρόνους.

Σαν Κάρλο Άλε Κουάρο Φοντάνε

Το όνομα της μικρής φραγκισκανικής βασιλικής "San Carlo alle Quattro Fontane" σε μετάφραση σημαίνει την εκκλησία "Άγιος Κάρλο στις Τέσσερις Συντριβάνι".

Ο ναός στα λευκά χρώματα ανεγέρθηκε σύμφωνα με τα σκίτσα του Borromini από το 1638 έως το 1677 και έγινε ένα ζωντανό παράδειγμα της καμπυλότητος της εποχής του μπαρόκ. Η παρουσία 4 σιντριβάνιων στη διασταύρωση των δρόμων Delle Quattro Fontane και del Quirinale αντανακλάται στο όνομα της εκκλησίας. Ο πελάτης των κατασκευών ήταν το Τάγμα της Αγίας Τριάδας (Ordo Sanctissimae Trinitatis). Το κτίριο με κοπτικές γωνίες και κεραμίδια που δόθηκαν σαν κύμα παρασχέθηκε ως τόπος ταφής του δημιουργού του έργου, όπου του δόθηκε παρεκκλήσι στα αριστερά, που δεν έγινε ο τάφος ενός ταλαντούχου Ιταλού.

San Agnese στην Αγκόνε

Η εκκλησία "Sant'Agnese in Agone" ("Βασιλική της Αγίας Άννας") ανεγέρθηκε στην Piazza Navona.

Οι εργασίες για την κατασκευή του άρχισαν το 1651 από τον αρχιτέκτονα Girolamo Rainaldi, ο πελάτης ήταν ο Πάπας Innocentius X (Innocentius PP, X) από το 1652 έως το 1655 ο Borromini εργάστηκε στο έργο, η κατασκευή ολοκληρώθηκε το 1672. Η βασιλική αφιερώθηκε προς τιμήν του ιερού χριστιανικού Αγνή. Στην ηλικία των 12 ετών πήρε έναν όρκο αθλιότητος και όλοι οι άνδρες που την πλησίασαν με κακές σκέψεις έχασαν την αρσενική τους δύναμη. Τέσσερα βωμοί ανεγέρθηκαν στο κέντρο του οκταγωνικού καθεδρικού ναού · το κρανίο του μάρτυρα φυλάσσεται στο σωστό διάκοσμο.

Sant Andera delle Fratte

Η βασιλική της Sant'Andrea delle Fratte (Sant'Andrea delle Fratte) χτίστηκε προς τιμήν του μεγάλου μάρτυρα Andrew και ανεγέρθηκε στη Via di Sant'Andrea delle Fratte.

Ο ναός λειτουργούσε από τον 12ο αιώνα ως την εθνική εκκλησία των Σκωτσέζων και στη συνέχεια υπέστη ανακατασκευή πολλές φορές. Το 1585, ο Πάπας Sixtus V (Sixtus PP, V) το παρέδωσε στη μοναστική τάξη των Ελλήνων (Ordo Minimorum). Ο Borromini εργάστηκε στο κτίριο από το 1653 μέχρι το θάνατό του. Σύμφωνα με το σχεδιασμό του, ξανακτίστηκε το καμπαναριό χορού, ο θολωτός ναός και η παρακείμενη ημικυκλική προεξοχή του κτιρίου. Οι καλλιτέχνες Angelica Kauffmann και Orest Kiprensky, γλύπτης Rudolf Schadow είναι θαμμένοι εδώ.

Sant Ivo alla Sapienza

Η Καθολική Εκκλησία "Sant'Ivo alla Sapienza" ανεγέρθηκε προς τιμήν του Αγίου Ιβο του Βρετον. Το κτίριο είναι το αποκορύφωμα της χειροτεχνίας του Borromini. Βρίσκεται στην κεντρική περιοχή της Ρώμης στο Corso del Rinascimento, εκατό μέτρα από τη Ναβάνα.

Ο πελάτης κατασκευής ήταν ο Πάπας Urban VIII. Ο αρχιτέκτονας κλήθηκε να χτίσει μια εκκλησία μεταξύ των δύο κτιρίων του πανεπιστημίου. Έχει σχεδιάσει μια εξαγωνική δομή με κοίλη πρόσοψη και σπειροειδή τρούλο, οργανικά τοποθετώντας όλη αυτή τη λαμπρότητα σε ένα μικρό χώρο. Η κατασκευή της πανεπιστημιακής εκκλησίας ήταν από το 1642 έως το 1662.

Ορατόριο Φίλιππο Νέρι

Το ορατόριο των μοναχών των Φιλιππίνων περιλάμβανε ένα παρεκκλήσι Filippo Neri, μια αποθήκη για άμφια και εκκλησιαστικά σκεύη, κελιά, μια τραπεζαρία μονής και αίθουσα ανάγνωσης. Σύμφωνα με το έργο, είναι δίπλα στη Νέα Εκκλησία (Chiesa Nuova) στον πιο άνετο δρόμο της πόλης Del Governo Vecchio.

Το Borromini συνδύασε την αρχιτεκτονική των ρωμαϊκών παλατιών και των εκκλησιαστικών θεμάτων, κατασκευάζοντας ένα αψιδωτό τόξο του ανώτερου αετώματος, τις περσίδες και μια ενδιαφέρουσα εναλλαγή των αετωμάτων και των παραθύρων.

Η κοίλη πρόσοψη της τοιχοποιίας τούβλου και το περίβλημα στις πλευρές των δύο στοιχείων έχουν σχεδιαστεί για να προσωποποιούν τα φιλόξενα χέρια της εκκλησίας.

Sant Andrea della Valle

Η εκκλησία του Αγίου Ανδρέα στην κοιλάδα (Sant'Andrea della Valle) είναι η μεγαλύτερη εκκλησία στην οποία εργάστηκε ο Borromini, που χτίστηκε από διάφορους τεχνίτες και αρχιτέκτονες από το 1590 έως το 1650.

Βρίσκεται στην Piazza Vidoni, στη διασταύρωση των Corso Vittorio Emmanuele και Corso del Rinascimento. Το 1622, ο Borromini, υπό την ηγεσία του Maderno, εργάστηκε για την κατασκευή ενός τρούλου εκκλησίας.

Santa Maria dei Sette Dolori

Η εκκλησία της Αγίας Μαρίας (Santa Maria dei Sette Dolori), που ιδρύθηκε από την Camilla Farnese (Camilla Farnese), την Δούκισσα των Αργών (Latera), ανεγέρθηκε στο Garibaldi (Garibaldi) στην τρίτη περιοχή της Ρώμης.

Η κατασκευή ξεκίνησε το 1642, το 1655 το έργο σταμάτησε λόγω της διακοπής της χρηματοδότησης. Σύμφωνα με το σχέδιο του Borromini, ο ναός έχει ορθογώνιο σχήμα με στρογγυλεμένες γωνίες. Η εξωτερική πρόσοψη είναι διακοσμημένη με τούβλα, το εσωτερικό εσωτερικό δεν λαμπερό με τον πλούτο της διακόσμησης, αν και είναι διακοσμημένο με μαρμάρινα γλυπτά και έργα ζωγραφικής του Marco Benefial.

San Giovanni dei Fiorentini

Η εκκλησία του San Giovanni dei Fiorentini (Chiesa di San Giovanni dei Fiorentini) βρίσκεται στη ρωμαϊκή οδό Giulia (Giulia) και χτίστηκε αρχικά για την κοινότητα της Φλωρεντίας στη Ρώμη.

Η κατασκευή απέκτησε περισσότερα από 100 χρόνια, από το 1509, ο πρώτος αρχιτέκτονας ήταν ο Antonio da Sangallo. Το 1620, ο Carlo Maderno σχεδίασε θόλους για το ναό, και Η Μπορομινίτη έχτισε ένα μεγαλοπρεπή βωμό. Και οι δύο αρχιτέκτονες τιμήθηκαν να ταφούν σε αυτή τη βασιλική για τις υπηρεσίες τους στην εκκλησιαστική κατασκευή. Αυτή είναι η μοναδική εκκλησία στον κόσμο όπου μπορείτε να μείνετε με σκύλους και γάτες.

Εκκλησία της Αγίας Λουκίας στο Selci

Η εκκλησία της Αγίας Λουκίας στο Selci (Chiesa di Santa Lucia στο Selci) είναι μια εκκλησία που κρύβεται από αδιάκριτα βλέμματα στο ρωμαϊκό λόφο Esquilinus (Mons Esquilinus).

Η εκκλησία χτίστηκε στις αρχές του 6ου αιώνα. υπό τον Πάπα Symmachus PP, από το 1534 ανήκε στο Τάγμα του Αγίου Βενέδικτου (Ordo Sancti Benedicti), από το 1568 μεταφέρθηκε στο Τάγμα των Αυγουστίνων (Ordinis Sancti Augustine). Το 1604, ο Carlo Maderno συμμετείχε στην ανακατασκευή της εκκλησίας, από το 1637 έως το 1638 το έργο εποπτεύτηκε από τον Francesco Borromini. Αντικατέστησε τον κύριο βωμό, διακοσμώντας το πρώτο αριστερό παρεκκλήσι Lundy και χορωδία.

Capella San Giovanni στο Όλεο

Το παρεκκλήσι του Σαν Τζιοβάνι στο Ολέο στο οκταγωνικό παρεκκλήσι, σύμφωνα με το μύθο, χτίστηκε όπου ο Ιωάννης ο Βαπτιστής βγήκε ζωντανός από μια φωτιά με καυτό λάδι. Βρίσκεται στο δρόμο Porta Latina (di Porta Latina).

Η Borromini, που συμμετείχε στην ανακατασκευή της εκκλησίας, άλλαξε το εσωτερικό της, διακοσμώντας την με μια αναδρομική ζωφόρο από τερακότα με την εικόνα των τριαντάφυλλων και των παλάμη. Επίσης εγκατέστησε σταυρό στο παρεκκλήσι.

Σαν Τζιοβάνι στο Λατεράνο

Η εκκλησία του Αγίου Ιωάννη του Βαπτιστή στον Λατερανό (San Giovanni in Laterano) έχει ανώτερη σημασία για όλες τις εκκλησίες του κόσμου (συμπεριλαμβανομένης της Βασιλικής του Αγίου Πέτρου), καθώς βρίσκεται κοντά στο παλάτι του Lateran (Palazzo del Laterano), κατοικία των επισκόπων της Ρώμης από τον 4ο αιώνα. μέχρι τον 14ο αιώνα

Από το 1650 μέχρι το θάνατο, η αποκατάσταση του ναού οδηγήθηκε από τον Borromini. Ανασύνδεσε τις χάλκινες πόρτες της Curia Iulia, σχεδίασε τις κόγχες του κύριου ναού. Κατά μήκος των τειχών είναι αγάλματα αγίων και προφητών, κατασκευασμένα σύμφωνα με τα σκίτσα του αρχιτέκτονα.

Εργασία στο Βατικανό

Το Borromini δεν ήταν τόσο αγαπημένο του παπικού δικαστηρίου ως Bernini, αλλά το έργο του βρίσκεται στο Βατικανό. Το αναμφισβήτητο ταλέντο του αρχιτέκτονα πήγε μπροστά από το χρόνο του και οι σύγχρονοι παρατήρησαν και σημείωσαν την ικανότητά του να εκτελεί πολύπλοκες παραγγελίες, ειδικά όταν ήρθε σε περιορισμένο χώρο.

  • Σας συμβουλεύω να επισκεφθείτε την περιοδεία: Βατικανό κατά την ανατολή του ηλίου

Τον καθεδρικό ναό του Αγίου Πέτρου

Η Βασιλική του Αγίου Πέτρου (Βασιλική του Αγίου Πέτρου) είναι το τελετουργικό κέντρο της Ρωμαιοκαθολικής Εκκλησίας, που δημιουργήθηκε από διάφορες γενιές εξέχων αρχιτεκτόνων.

Η επίσημη ημερομηνία ίδρυσης θεωρείται 1626. Η Borromini, μαζί με τον Bernini, επεξεργάστηκαν ένα έργο με θόλο πάνω από τον τάφο του Αγίου Πέτρου, αλλά μόνο ο Bernini πήρε τις δάφνες. Επίσης, ο Borromini δημιούργησε ένα βάθρο για την Pieta Michelangelo, σχεδίασε ένα σκίτσο από χάλκινο πλέγμα για το παρεκκλήσι της Αγίας Κοινωνίας (Santissimo Sacramento) και τις πύλες του παρεκκλησίου της Χορωδίας (Cappella del Coro), που δεν έχουν επιζήσει μέχρι σήμερα.

Δείτε το βίντεο: Francesco Borromini (Νοέμβριος 2019).

Δημοφιλείς Αναρτήσεις

Κατηγορία Διάσημοι Ιταλοί και Ιταλοί, Επόμενο Άρθρο

Αναθεώρηση του εστιατορίου στο Alassio Jacks Scampi
Εστιατόριο στη Λιγουρία

Αναθεώρηση του εστιατορίου στο Alassio Jacks Scampi

Η ιταλική κουζίνα είναι γνωστή σε όλο τον κόσμο, αλλά είστε σίγουροι ότι γνωρίζετε όλη την αλήθεια γι 'αυτό; Πόσα πιάτα περιλαμβάνει ένα παραδοσιακό ιταλικό δείπνο; Και τι ώρα έχουν οι Ιταλοί το δείπνο; Τα εστιατόρια είναι πάντα ανοικτά ή σε συγκεκριμένες ώρες; Και ποιο είναι το κόστος ενός καλού δείπνου; Είμαι πρόθυμος να σας πω για όλα αυτά και ακόμη περισσότερο με το παράδειγμα του φανταστικού δείπνου μου χθες στο εστιατόριο Scampi του Jack στο Alassio.
Διαβάστε Περισσότερα
Η ιστορία επιτυχίας του ιταλικού εστιατορίου Sailinn
Εστιατόριο στη Λιγουρία

Η ιστορία επιτυχίας του ιταλικού εστιατορίου Sailinn

Η ιστορία του εστιατορίου Sailinn χρονολογείται από το 1988, όταν ο Giampiero Colli απέκτησε αυτή την εγκατάσταση. Συνεχίζοντας τις περιόδους, ξεπερνώντας τις δυσκολίες και επιδιώκοντας την αριστεία, ο τόπος αυτός έχει κερδίσει επιτυχία ανάμεσα στους εξειδικευμένους τουρίστες και τους κατοίκους της περιοχής, γνώστες της ιταλικής κουζίνας. Ήταν η γοητεία του Giampiero με αυτόν τον κόσμο που τον μετέτρεψε από έναν μάγειρα σε έναν επιτυχημένο εστιάτορα.
Διαβάστε Περισσότερα